Enchiladas de Carne y Arroz
Las Enchiladas de carne y arroz toman aproximadamente 40 minutos de principio a fin. Una porción contiene 546 calorías, 26g de proteína, y 29g de grasa. Esta receta sirve para 10 personas. Para $1.61 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta de Taste of Home tiene 1 fans. Es un bastante barato receta para fanáticos de la comida mexicana. Si tiene queso cheddar, tortillas de harina, mezcla de arroz y pasta, y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararlo. Funciona bien como plato principal. Con una cuchara puntuación de 39%, este plato no es tan espectacular. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Enchiladas de Carne y Arroz, Enchiladas de Ternera, y Enchiladas de Ternera.
Instrucciones
Prepare la mezcla de arroz de acuerdo con las instrucciones del paquete. Mientras tanto, en una sartén grande, cocine la carne a fuego medio hasta que ya no esté rosada; escurrir. Agregue el arroz español y 1-1 / 4 tazas de salsa para enchiladas.
Coloque aproximadamente 2/3 taza de mezcla de carne en el centro de cada tortilla. Cubra cada una con 1/3 taza de queso; enrolle.
Coloque en un recipiente de 13 pulgadas sin engrasar. x 9 pulgadas. plato para hornear. Cubra con el resto de la salsa para enchiladas y el queso.
Hornee, sin tapar, a 350° durante 8-10 minutos o hasta que el queso se derrita.
Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante
Pinot Noir, Riesling y Rosado espumoso son mis mejores opciones para Enchilada. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos de bajo tanino como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. El Hartford Court Russian River Pinot Noir (media botella) con una calificación de 4.6 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 22 dólares la botella.
![Hartford Court Russian River Pinot Noir (media botella)]()
Hartford Court Russian River Pinot Noir (media botella)
Aromas de cereza negra, pimienta de jamaica, grosella negra y marga son seguidos por sabores de frambuesas silvestres, bayas oscuras y una mineralidad de roca triturada. La entrada densa es seguida por una sensación en boca dulce y jugosa, respaldada por acidez, taninos sedosos y un sutil final terroso.