Enchiladas de Camarones con Salsa Verde
La receta de Enchiladas de Camarones con Salsa Verde está lista en aproximadamente 1 hora y sin duda es un espectacular sin gluten y pescatariano opción para los amantes de la comida mexicana. Esta receta sirve para 8 y cuesta $3.15 por porción. Este plato principal tiene 435 calorías, 26g de proteína, y 21g de grasa por porción. Esta receta es del agrado de 1 amantes de la comida y cocineros. Dirígete a la tienda y compra cebollas, dientes de ajo, queso mozzarella parcialmente descremado y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 74%. Esta puntuación es buena. Tratar Enchiladas de Camarones con Salsa de Chile Verde, Enchiladas de Salsa Verde, y Enchiladas de Pollo con Salsa Verde para recetas similares.
Instrucciones
Precalentar el horno a 350°. En una sartén, caliente 1/2 taza de aceite a fuego medio-alto. En tandas, fríe las tortillas 10 segundos por cada lado o hasta que estén flexibles (no dejes que se doren).
Escurrir sobre toallas de papel. Cubra con papel de aluminio para mantener el calor y ablandar.
En una sartén grande, caliente el aceite restante a fuego medio-alto.
Agregue los tomates, las cebollas, el ajo y el comino; cocine y revuelva de 3 a 4 minutos o hasta que las cebollas estén tiernas.
Agregue los camarones; cocine de 3 a 4 minutos o hasta que los camarones se pongan rosados, revolviendo ocasionalmente. Incorpora las espinacas y caliéntalas bien.
Coloca 1/4 taza de la mezcla de camarones fuera del centro de cada tortilla; cubre con 1 cucharada de queso.
Enrolle y coloque en un molde engrasado de 13x9 pulgadas. fuente para hornear, con la costura hacia abajo. Cubra con la salsa y espolvoree con el queso restante.
Hornee, sin tapar, de 25 a 30 minutos o hasta que se caliente y el queso se derrita.
Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc
El camarón funciona muy bien con Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de diversas maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. El St. Michael-Eppan Anger Pinot Grigio con una calificación de 4.3 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 23 dólares por botella.
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San Miguel-Eppan - Pinot Grigio
Dependiendo del suelo y el microclima, el Pinot gris varía desde un simple vino de todos los días hasta los crecimientos superiores absolutos. Los viñedos cálidos y expuestos al sol de los sitios de Anger, con sus suelos de grava de piedra caliza arcillosa, son un ejemplo de libro de texto. El Anger Alto Adige Pinot Grigio tiene una estructura noble, un equilibrio agradable y una acidez fina, lo que lo convierte en un placer absoluto de beber. El blanco fuerte combina bien con pescado y sopa de pescado, pechuga de gallina de Guinea o filete de ternera.