En serio Sin Carne: Mole Aproximado

Name: En serio Sin Carne: Mole Aproximado
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 8 chiles anchos secos o una mezcla de ancho y pasilla; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath con 4 g de grasa o menos por porción (recomendado: sopa de tomate con trozos de Amy); 2 2 cucharadas de mantequilla derretida pan tostado y cortado en cubos; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath Papel de arroz; 1 pizca clavo; 4 clavo aros de pimiento banana picados o pimientos picantes picados de cualquier tipo; 1 pequeño cebolla cortada en cubitos; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible zumo de naranja recién exprimido (naranja amarga si lo tienes); 1 1 cucharada de orégano seco hojas de orégano frescas (o 1 cucharadita seca); 4 camarones y venas Sal; 1 1 cucharada de orégano seco 1 barra (4 onzas) de chocolate semidulce, picado; 1 cucharada. vinagre de vino tinto tomate, sin corazón y partido por la mitad; 1 1 cucharada de orégano seco cucharada colmada de cacao en polvo sin azúcar; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 1/2 cucharadita de especias mixtas

Nunca puede tener demasiadas recetas de guarnición, así que pruebe Seriamente Sin carne: Mole Aproximado. Para $1.11 por porción, esta receta cubiertas 29% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 372 calorías, 10g de proteína, y 12g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. Ve a la tienda y compra ajo, azúcar, pan y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Esta receta es del agrado de 107 amantes de la comida y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un veganos dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 96%. Esta puntuación es increíble. Tratar Mole Verde Zacatecano Al Estilo Zacatecano (Pollo en Mole Verde Zacatecano), Cena de esta noche: Pechugas de Pollo con Mole de Jengibre (Mole de Jengibre con Pechugas de Pollo), y Mole Verde de Pipián (Mole Verde de Semilla de calabaza) para recetas similares.

Instrucciones

Retire los tallos, las semillas y las costillas de los chiles. Tal vez quieras usar guantes de goma para esto. Cúbralos con agua hirviendo y pésalos para que permanezcan bajo el agua. Dejar en remojo durante 30 minutos mientras prepara todo lo demás.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Chile

Semillas

Agua

Costilla

En una sartén caliente y seca, cocine los dientes de ajo y el tomate durante unos 5 minutos, volteándolos un par de veces.

Ingredientes que necesitarás

Dientes De Ajo Enteros

Tomate

Equipo que necesitarás

Sartén

Escurrir los chiles, reservando el agua de remojo. En una licuadora, combine los chiles con el ajo, el tomate, el pan, la cebolla, el orégano, los clavos de olor, la canela, la pimienta negra, el azúcar, la sal y el poder del cacao, el jugo de naranja y 1/2 taza de agua de remojo de chile. Haga un puré muy bien, agregando más líquido según sea necesario hasta que tenga aproximadamente 3 1/2 tazas. Cepa.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra

Zumo De Naranja

Canela

Orégano

Pimienta De Chile

Clavo

Ajo

Tomate

Pan

Cacao En Polvo

Cebolla

Azucarera

Agua

Sal

Equipo que necesitarás

Blender

Calentar el aceite vegetal en una cacerola a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Aceite Vegetal

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Vierta el mole y cocine a fuego lento durante unos 30 minutos, tapado ligeramente. La salsa debe oscurecerse y volverse más concentrada.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Pruebe y ajuste los condimentos. ¿Puedes probar las diversas hierbas y especias? El chocolate? Los chiles? ¿Hay un poco de ácido y suficiente sal? Busca un sabor complejo y equilibrado. También agregue un poco más de líquido o cocine a fuego lento un poco más para obtener una textura picante agradable, como una salsa de tomate espesa.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Tomate