En salsa: Salsa Romesco

Name: En salsa: Salsa Romesco
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 8
Cuisine: España, Europea
Ingredients: 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas (23); 0 (puede ser o desnatar) 1 jalapeño fresco entero; 1 rebanada rebanada de pan crujiente de 1 pulgada de grosor, sin corteza y cortada en cubos de 1 pulgada; 5 clavo 1 naranja, ralladura; 1 1 libra de calabacín, Sal Kosher; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente pimientos rojos; 2 (invierno) vinagre de jerez; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 caja de 8 onzas de conchas de canelón (12 conchas), remojadas en agua tibia durante 2 minutos; 1 grande boccacini de mozzarella fresca, cada uno de 1 pulgada de diámetro

Salsa: La salsa Romesco podría ser la salsa que estás buscando. Para 75 centavos por porción, esta receta cubiertas 9% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 4g de proteína, 12g de grasa y un total de 152 calorías. Es un muy asequible receta para los fanáticos de la comida europea. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 3 horas. Es una buena opción si estás siguiendo un veganos dieta. Ve a la tienda y compra vinagre de jerez, tomate, pimientos y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 57%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen En salsa: Salsa Char Siu, Salsa: Salsa inglesa, y En salsa: Salsa de Mojo.

Instrucciones

Precaliente el horno a 375 ° F. Cubra una bandeja para hornear con papel de aluminio.

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Bandeja Para Hornear

Horno

Coloque la almendra, el ajo, el pan y el tomate en la bandeja para hornear y colóquelos en el horno. Ase las almendras hasta que estén fragantes y el pan esté crujiente y recién comience a dorarse, aproximadamente 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Almendra

Ajo

Tomate

Pan

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Retire las almendras y el pan y continúe asando el ajo hasta que esté suave y el tomate hasta que esté tierno, unos 20 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Almendra

Ajo

Tomate

Pan

Retirar del horno, dejar enfriar un poco y quitar la piel del tomate y pelar el ajo.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Tomate

Equipo que necesitarás

Horno

Mientras los demás ingredientes se asan en el horno, ase los pimientos a fuego abierto en una estufa de gas o a la parrilla hasta que las pieles se ennegrezcan.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Equipo que necesitarás

Parrilla

Horno

Colóquelo en un tazón y cúbralo con papel de plástico y déjelo reposar hasta que se enfríe lo suficiente como para manejarlo, unos 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Tazón

Retire la piel, las semillas y los núcleos carbonizados.

Ingredientes que necesitarás

Semillas

Coloque el pan, el tomate, las almendras, los pimientos, el aceite de oliva, el vinagre, el pimentón, la sal y la pimienta en el tazón de un procesador de alimentos. Puré hasta que quede suave. Pruebe y sazone con sal adicional y pimienta de cayena según sea necesario.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Cayena

Aceite De Oliva

Almendra

Pimentón

Pimienta

Vinagre

Pimienta

Tomate

Pan

Sal

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Tazón

Colóquelo en un recipiente hermético y colóquelo en el refrigerador hasta que se enfríe. Conservar refrigerado hasta 5 días.

Equipo

Envoltura De Plástico

Tazón

Procesador De Alimentos

Ingredientes

Porciones:

1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

(23)0(puede ser o desnatar)

1 jalapeño fresco entero 1rebanada

rebanada de pan crujiente de 1 pulgada de grosor, sin corteza y cortada en cubos de 1 pulgada 5clavo

1 naranja, ralladura 11 libra de calabacín,

Sal Kosher 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 21 litro de leche entera, a temperatura ambiente

pimientos rojos 2(invierno)

vinagre de jerez 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

1 caja de 8 onzas de conchas de canelón (12 conchas), remojadas en agua tibia durante 2 minutos 1grande

boccacini de mozzarella fresca, cada uno de 1 pulgada de diámetro

Vino recomendado: Tempranillo, Albarino, Garnacha

Tempranillo, Albarino y Garnacha son excelentes opciones para el español. Al maridar el vino con platos españoles, ¿por qué no seguir la regla "lo que crece junto, va junto"? Recomendamos el albariño para el vino blanco y el garnachan y el tempranillo para el tinto. Puedes probar el Tridente Tridente Tempranillo. A los críticos les gusta con una calificación de 4.2 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 18 dólares por botella.