Empanadas Fritas
La receta de Empanadas Fritas está lista en aproximadamente 2 horas y 20 minutos y es sin duda un gran sin lácteos opción para los amantes de la comida europea. Esta receta sirve 24 y cuesta 51 centavos por porción. Una porción contiene 260 calorías, 8g de proteína, y 16g de grasa. Si tienes comino, cebolla, aceite de oliva y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es traído a usted por Allrecipes. 314 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 42%. Esta partitura es sólida. Tratar Empanadas Fritas, Empanadas de Carne Fritas Rápidas (Pastel de Carne), y Empanadas de Pipián (Empanadas Rellenas de Cacahuetes y Papas) para recetas similares.
Instrucciones
En un tazón mediano, mezcle la harina y la sal.
Corta la manteca con una batidora de repostería o córtala en trozos pequeños con los dedos hasta que la mezcla se asemeje a migas gruesas. Use un tenedor para agregar agua unas cucharadas a la vez, hasta que la mezcla forme una bola. Pat en una bola, y aplanar ligeramente. Envolver en papel de plástico y refrigerar durante 1 hora.
Calentar el aceite en una sartén grande a fuego medio.
Agregue la cebolla y cocine hasta que estén tiernas. Desmenuzar en la carne de res y sazonar con sal, pimentón, comino y pimienta negra. Cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que la carne esté dorada.
Escurre el exceso de grasa y añade las pasas y el vinagre. Refrigere hasta que se enfríe, luego agregue los huevos cocidos.
Forma la masa en bolas de 2 pulgadas. Sobre una superficie enharinada, enrolle cada bola formando un círculo delgado. Vierta un poco de la mezcla de carne en el centro, luego dóblela en forma de media luna. Selle los bordes presionando con los dedos.
Caliente el aceite en una freidora a 365 grados F (180 grados C).
Coloque una o dos tartas en la freidora a la vez. Cocine durante unos 5 minutos, volteándolo una vez para que se dore por ambos lados.
Escurrir sobre toallas de papel y servir caliente.