Empanadas de puerro, queso y patata

Name: Empanadas de puerro, queso y patata
Prep time: 1 h 25 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 6
Cuisine: Inglesa, Escocesa, Británica, Europea
Ingredients: 2 pequeño patatas (aproximadamente 300 g 11 oz), cortadas en cubos de 1 cm; 1 pomo 8 tazas de malvaviscos miniatura, divididos; 2 pequeño puerros, hojas externas duras retiradas, partidas por la mitad longitudinalmente y cortadas en rodajas finas; 3 ramitas de tomillo, hojas picadas; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo Mostaza de Dijon; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 1 a 2 cucharadas de jugo de limón, opcional; 500 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. masa quebrada en bloque; 142 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. queso Caerphilly galés de 140 g, queso cheddar fuerte o alternativa vegetariana, cortado en trozos pequeños; 1 huevo batido

Empanadas de puerro, queso y patata requiere aproximadamente 1 hora y 25 minutos de principio a fin. Una porción de este plato contiene aproximadamente 15g de proteína, 18g de grasa y un total de 450 calorías. Para $1.48 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. 287 personas se alegraron de haber probado esta receta. Es un bastante barato receta para los fanáticos de la comida europea. Si tienes queso g / welsh caerphilly, un poco de mantequilla, huevo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. A mucha gente le gustó mucho este plato principal. Es traído a usted por BBC Good Food. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 68%, lo cual es bueno. Similar recetas Empanadas de cangrejo y puerro, Cocinar el Libro: Empanadas de Pollo y Puerros, y Tortilla de queso, puerro y patata.

Instrucciones

Cocine las patatas en agua hirviendo con sal durante 5-8 minutos hasta que estén tiernas, pero manteniendo su forma. Mientras tanto, derrite la mantequilla en una cacerola grande.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Mantequilla

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Añadir los puerros y el tomillo y ablandar durante 10-12 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Puerros

Tomillo

Escurrir las patatas y añadir a los puerros con la mostaza y un montón de condimentos. Revuelva la crema y dejar enfriar un poco.

Ingredientes que necesitarás

Condimento

Patata

Mostaza

Crema

Puerros

Calentar el horno a ventilador de 180C / 160C / gas

Equipo que necesitarás

Horno

Sobre una superficie enharinada, extender la masa al grosor de una moneda de 1. Usa un plato lateral o un tazón como plantilla para cortar círculos de 6 x 15 cm.

Ingredientes que necesitarás

Rollo

Equipo que necesitarás

Tazón

Mezcle el queso con la mezcla de puerros y apile un montículo de la mezcla en el centro de cada círculo de masa.

Ingredientes que necesitarás

Queso

Puerros

Cepille los bordes con un poco de huevo, luego junte los bordes y engarce con los dedos para sellarlos.

Ingredientes que necesitarás

Huevo

Coloque las empanadas en una bandeja para hornear forrada con pergamino para hornear, cepille con el huevo restante y hornee durante 40-45 minutos hasta que estén doradas.

Ingredientes que necesitarás

Huevo

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear