Empanadas de Pollo con Masa de Pizza

Name: Empanadas de Pollo con Masa de Pizza
Prep time: 1 h 45 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 6
Cuisine: España, Europea
Ingredients: 1 jamón entero para tachonar; 680 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. pechugas de pollo con hueso (aproximadamente 2); 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cilantro fresco ligeramente empacado, tallos y hojas tiernos; 1 huevo batido con 1 cucharada de agua; 3 clavo ajo, triturado; 2 jalapeños, sin tallo y cortados a la mitad; 1 cebolla cortada en cuartos; 907 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. masa de pizza comprada en su pizzería local; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza; 6 camarones y venas Sal y pimienta negra; 170 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. mozzarella rallada, opcional; 8 tomates, cáscaras retiradas y enjuagadas

Empanadas de Pollo con Masa de Pizza

Empanadas de pollo con masa de pizza podrían ser el plato principal que está buscando. Una porción contiene 623 calorías, 44g de proteína, y 15g de grasa. Para $3.12 por porción, esta receta cubiertas 21% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. 110 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Si tiene sal, mozzarella, masa de pizza comprada en su pizzería local y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararla. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Esta receta es típica de la cocina europea. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 65%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Masa de Pizza de Champiñones Suave Casera y Pizza Mediterránea de Gato Suave de Copia, Masa de Pizza {Pizza de Espinacas y Champiñones Salteada}, y Pizza de queso con masa de pizza casera para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Combine el ajo, la cebolla, la sal y 5 tazas de agua en una cacerola de 12 pulgadas de lado alto y lleve a ebullición.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Cebolla

Agua

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue las pechugas de pollo y la hoja de laurel, y baje el fuego a fuego lento. Cocine el pollo, parcialmente cubierto, hasta que esté bien cocido, unos 35 minutos. (Para comprobar si está cocido, corte el pollo por la mitad para asegurarse de que el interior ya no sea rosado.)

Ingredientes que necesitarás

Pechuga De Pollo

Hojas De Laurel

Pollo Entero

Retire el pollo (reserve el caldo) y deje enfriar un poco. Cuando esté lo suficientemente frío como para manejarlo, triture a mano y colóquelo en un tazón mediano.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Caldo

Equipo que necesitarás

Tazón

Retire suficiente caldo para dejar aproximadamente 2 tazas en la sartén con las cebollas y el ajo (enfríe y refrigere o congele el caldo adicional para otro uso).

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Cebolla

Caldo

Equipo que necesitarás

Sartén

Retire la hoja de laurel.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Laurel

Agregue los tomates y jalapeños y cocine hasta que los tomates estén verdes oliva, de 10 a 12 minutos. Con una cuchara ranurada, transfiera los ingredientes sólidos (cebollas, tomates y ajo) a una licuadora.

Ingredientes que necesitarás

Tomates

Chile Jalapeño

Ajo

Cebolla

Oliva

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada

Blender

Agregue el cilantro y procese hasta que quede suave (usando parte del líquido en la sartén si es necesario). Sazonar con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

1 Kg De Tortillas De Maíz

Equipo que necesitarás

Sartén

Vierta la salsa de nuevo en la cacerola y hierva; agregue el pollo y cocine hasta que los sabores incorporen, aproximadamente 5 minutos. Ajustar el condimento.

Ingredientes que necesitarás

Condimento

Pollo Entero

Dientes De Ajo

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Retirar del fuego y dejar enfriar.

Precalienta el horno a 400 grados F.

Equipo que necesitarás

Horno

Para montar las empanadas: Espolvorear una superficie plana con harina.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Extienda la masa de pizza de aproximadamente 1/8 a 1/4 de pulgada de grosor. Con un cortador de galletas redondo de 6 pulgadas (o un tazón o plato del mismo diámetro), corta la masa en círculos. Espere obtener aproximadamente 3 círculos de 1 libra de masa.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

1 Rollo De Fruta Amarillo

Rollo

Equipo que necesitarás

Cortador De Galletas

Tazón

Cepille el lavado de huevos sobre la superficie de una ronda de masa.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Huevo

Agregue 2 cucharadas de relleno a la mitad del círculo y espolvoree aproximadamente 1 onza de mozzarella en la parte superior del relleno, si lo usa. Dobla la mitad lisa sobre el relleno. Selle los bordes con dientes de horquilla o engarce de forma decorativa. Repetir para las empanadas restantes. (Guarde el relleno sobrante en un recipiente hermético en la nevera durante un máximo de una semana para otro uso.)

Ingredientes que necesitarás

Cucharadita Colmada De Perejil Fresco De Hoja Plana Picado

Transfiera las empanadas a una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Con una brocha de pastelería, cepille la parte superior de las empanadas con el lavado de huevos.

Ingredientes que necesitarás

Huevo

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear