Empanadas de Papa con Queso Ecuatoriano (Llapingachos)

Empanadas de Papa con Queso Ecuatoriano (Llapingachos)
Las empanadas de Papas con queso ecuatorianas (Llapingachos) pueden ser solo el plato de acompañamiento que está buscando. Esta receta sirve 6 porciones con 188 calorías, 6g de proteína, y 14g de grasa cada. Para 47 centavos por porción, esta receta cubiertas 7% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Una mezcla de papas, sal, queso mozzarella y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 40 minutos. Es traído a usted por recetas de Kraft. Con una espátula puntuación de 29%, este plato es bastante malo. Tratar Empanadas de Papa con Queso Ecuatoriano (Llapingachos), EMPANADAS ECUATORIANAS DE QUESO Y PAPA, y Sopa de Papa Ecuatoriana para recetas similares.

Instrucciones

1
Ponga a hervir 2 litros de agua en una cacerola grande.
Ingredientes que necesitarás
AguaAgua
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
2
Agregue las papas y la sal. Cocine durante 20 minutos o hasta que las papas estén tiernas; escurra.
Ingredientes que necesitarás
PatataPatata
SalSal
3
Colocar en un tazón grande; triturar hasta que quede suave.
Equipo que necesitarás
TazónTazón
4
Calienta 2 Cucharadas. del aceite en una sartén mediana a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
SarténSartén
5
Agregue las cebollas y 1 cucharadita. del pimentón; cocine y revuelva hasta que las cebollas estén tiernas. Revuelva en el puré de papas; enfríe. Agregue el queso. Forme de manera uniforme 6 empanadas (de 1 pulgada de grosor).
Ingredientes que necesitarás
PatataPatata
PimentónPimentón
QuesoQueso
CebollaCebolla
6
Mezcle las 2 Cucharadas restantes. aceite y 1 cucharadita. pimentón hasta que esté bien mezclado.
Ingredientes que necesitarás
PimentónPimentón
Aceite De CocinaAceite De Cocina
7
Caliente una sartén grande antiadherente, una plancha o una sartén de hierro fundido a fuego medio.
Equipo que necesitarás
SarténSartén
8
Cepille un poco de la mezcla de aceite en el fondo de la sartén.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
SarténSartén
9
Agregue las empanadas; cocine durante 3 minutos o hasta que el fondo esté crujiente y dorado.
10
Cepille la parte superior de las empanadas con el resto de la mezcla de aceite; dé la vuelta. Cocine otros 3 minutos o hasta que estén crujientes y dorados por ambos lados.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocinaAceite De Cocina
11
Sirva cada empanada cubierta con 2 cucharadas. de la Salsa de Maní.
Ingredientes que necesitarás
Salsa De CacahueteSalsa De Cacahuete
DificultadMedio
Listo en40 min.
Porciones6
Puntuación de Salud3
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