Empanadas de Lentejas o Hamburguesa sin Carne
La receta de Empanadas de Lentejas o Hamburguesas sin carne podría satisfacer su antojo americano alrededor 45 minutos. Esta receta vegana sirve 6 y cuesta $1.98 por porción. Una porción contiene 573 calorías, 16g de proteína, y 30g de grasa. Vaya a la tienda y recoja aceite vegetal para cocinar las empanadas, el cilantro, la zanahoria y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Para usar el comino molido, puede seguir este plato principal con el Mousse de Chocolate Marroquí como postre. Funciona bien como plato principal. Varias personas hicieron esta receta, y 128 dirían que dio en el clavo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 93%. Esta puntuación es tremenda. Recetas similares incluyen Empanadas de Hamburguesa con Lentejas y Frijoles, Hamburguesa de California sin Carne, y Hamburguesa de Frijoles Rojos del Suroeste (Lunes sin carne).
Instrucciones
Coloque las lentejas y el caldo en una olla mediana, hierva y reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento durante unos 10 minutos, agregando más caldo o agua si es necesario.
Escurrir las lentejas, desechar las verduras y reservar para que se enfríen. Mientras tanto, con un triturador de patatas o un tenedor, haga puré chickpeas.In un tazón grande mezcla los garbanzos, las cebollas, las cebolletas, el comino molido y el cilantro fresco y sazona con sal y pimienta.
Añadir las lentejas frías y mezclar bien.Haga algunas empanadas y colóquelas en un plato forrado con papel pergamino.
Coloque en la nevera durante unos 30 minutos.
Coloque aproximadamente 2 cucharadas de aceite vegetal en una sartén. Freír las empanadas hasta que estén doradas por todos lados.