Empanadas de Hojaldre de Frutos Secos y Dátiles
Necesita un postre vegetariano y sin lácteos? Las empanadas de hojaldre de dátiles y nueces podrían ser una receta tremenda para probar. Para 34 centavos por porción, esta receta cubiertas 3% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta hace 45 porciones con 144 calorías, 2g de proteína, y 9g de grasa cada. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 15 minutos. Una mezcla de rama de canela, agua de azahar, agua y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. 18 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 33%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Empanadas de Queso de Hojaldre, Empanadas de Manzana de Hojaldre, y Empanadas de Manzana de Hojaldre para recetas similares.
Instrucciones
Combine todos los ingredientes del jarabe, excepto el agua de azahar, en una cacerola mediana y cocine a fuego lento.
Retire del fuego, agregue el agua de azahar y reserve para enfriar durante 15 minutos.
Combine las nueces en el procesador de alimentos y pulse de 3 a 5 veces, hasta que se rompan.
Agregue fechas y pulse hasta que los trozos de fecha tengan el tamaño de canicas. No trabajar en una pasta.
Vierta 2 cucharadas de jarabe en un tazón pequeño, luego mezcle el jarabe y el relleno en un tazón grande.
Formen las empanadas. Precaliente el horno a 204°, espaciando tres rejillas de manera uniforme. Enharine ligeramente una superficie de trabajo y enrolle la masa de hojaldre en un rectángulo de aproximadamente 20" por 12", recortando los bordes con un cuchillo afilado. Usa un cuchillo para crear una cuadrícula de 5 por 3 de cuadrados de 4 pulgadas.
Divide mentalmente los cuadrados en dos triángulos, y acopla el centro de un triángulo varias veces con un tenedor.
Coloque una cucharada colmada de relleno en el lado acoplado de cada cuadrado. Dóblalo en diagonal formando un triángulo y engarza los bordes presionando la parte posterior de los dientes de un tenedor firmemente contra la masa. Empuje la parte superior con la punta del cuchillo para crear un pequeño orificio de vapor. Frote una capa delgada de jarabe sobre cada cuadrado. Repetir con las hojas restantes de hojaldre.
Hornee las empanadas en sartenes forradas con papel pergamino durante 30 minutos, o hasta que estén bien doradas, muy escamosas, secas y firmes al tacto. A la mitad de la cocción, intercambie las ollas superiores e inferiores para garantizar una cocción uniforme y evitar que se quemen. Enfriar en rejillas de refrigeración y guardar en un recipiente hermético. Si apila las empanadas, lo mejor es separarlas con una hoja de cera o papel pergamino.