Empanadas Cubanas de Frijoles Negros con Arroz de Piña

Empanadas Cubanas de Frijoles Negros con Arroz de Piña
Empanadas de Frijoles Negros Cubanos con Arroz de Piña es un sin gluten y vegetariano guarnición. Para 75 centavos por porción, esta receta cubiertas 13% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 13g de proteína, 9g de grasa y un total de 324 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. Dirígete a la tienda y compra arroz hervido en bolsa, crema, sal y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 40%. Esta puntuación es buena. Tratar Empanadas de Frijoles Negros Cubanos, Cazuela de Jamón Cubano, Arroz y Frijoles Negros, y Cuencos de Arroz y Frijoles Negros Cubanos de Cocción Lenta para recetas similares.

Instrucciones

1
Para preparar el arroz, cocine el arroz de acuerdo con las instrucciones del paquete, omitiendo la sal y la grasa.
Ingredientes que necesitarás
ArrozArroz
SalSal
2
Escurrir; colocar el arroz en un tazón grande. Derretir la mantequilla en una sartén antiadherente a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
MantequillaMantequilla
ArrozArroz
Equipo que necesitarás
SarténSartén
TazónTazón
3
Agregue la piña; saltee 4 minutos o solo hasta que la piña comience a dorarse.
Ingredientes que necesitarás
PiñaPiña
4
Agregue la mezcla de piña, el cilantro y 1/4 de cucharadita de sal al arroz en un tazón; cubra y mantenga caliente. Limpie la sartén con toallas de papel.
Ingredientes que necesitarás
PiñaPiña
1 Kg De Tortillas De Maíz1 Kg De Tortillas De Maíz
ArrozArroz
SalSal
Equipo que necesitarás
Toallas De PapelToallas De Papel
TazónTazón
SarténSartén
5
Para preparar las empanadas, coloque 1 1/2 tazas de frijoles, ajo, comino y 1/8 de cucharadita de sal en un tazón; triture parcialmente con un tenedor.
Ingredientes que necesitarás
AjoAjo
FrijolFrijol
CominoComino
SalSal
Equipo que necesitarás
TazónTazón
6
Coloque 1/2 taza de frijoles y clara de huevo restantes en un procesador de alimentos; procese 30 segundos o hasta que estén bien combinados.
Ingredientes que necesitarás
Claras De HuevoClaras De Huevo
FrijolFrijol
Equipo que necesitarás
Procesador De AlimentosProcesador De Alimentos
7
Agregue el puré de frijoles al puré de frijoles en un tazón y revuelva hasta que se combine.
Ingredientes que necesitarás
FrijolFrijol
Equipo que necesitarás
TazónTazón
8
Agregue el queso y la cebolla a la mezcla de frijoles; revuelva hasta que se combine. Divida la mezcla de frijoles en 4 porciones iguales, formando cada una una empanada de 1/2 pulgada de grosor.
Ingredientes que necesitarás
QuesoQueso
CebollaCebolla
9
Coloque la harina de maíz en un plato poco profundo. Escurre ambos lados de cada empanada en harina de maíz.
Ingredientes que necesitarás
Harina De MaízHarina De Maíz
10
Caliente la sartén a fuego medio-alto. Sartén con aerosol para cocinar.
Ingredientes que necesitarás
Spray Para CocinarSpray Para Cocinar
Equipo que necesitarás
SarténSartén
11
Agregue las empanadas; cocine 3 minutos de cada lado o hasta que estén doradas. Vierta aproximadamente 1/2 taza de arroz en cada uno de los 4 platos; cubra cada porción con 1 empanada y 1 cucharada de crema agria.
Ingredientes que necesitarás
Crema AgriaCrema Agria
ArrozArroz
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud8
Revista