El Susurro Más Crujiente: Tarta de Escapo de Ajo

Name: El Susurro Más Crujiente: Tarta de Escapo de Ajo
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 0 Trozos de caramelo de la barra Heath salchicha de cerdo sin envoltura; 2 grande huevos, ligeramente batidos; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso ricotta fresco de buena calidad (comprado o casero); 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible escapes de ajo en rodajas finas (de 15 a 20 escapes sin las puntas de los brotes); 4 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa agua helada; 1 1 libra de calabacín, hojas frescas de tomillo limón (o 1 cucharadita de tomillo más 1/2 cucharadita de ralladura de limón); 1 Trozos de caramelo de la barra Heath 5 caramelos de oblea Necco, divididos; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath sal marina, y más para espolvorear; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina de teff; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para todo uso sin blanquear; 12 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa mantequilla fría sin sal, cortada en dados de 1/2 pulgada

Esta receta sirve 6 personas. Si $1.01 por porción cae en su presupuesto, El Susurrador Más Crujiente: La tarta de Escapo de ajo podría ser una vegetariano receta para probar. Una porción de este plato contiene aproximadamente 14g de proteína, 31g de grasa y un total de 488 calorías. De la cabeza a la tienda y recoger el ajo paisajes, harina de teff, harina sin blanquear, y algunas otras cosas para hacer hoy. Un par de personas hicieron esta receta, y 72 dirían que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 32%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar El Susurrador Más Crujiente: Qué hacer con Demasiada Col Rizada, El Susurrador Más Crujiente: Tarro De César, y El Susurrador Más Crujiente: Qué es una Cucuzza para recetas similares.

Instrucciones

Coloque las harinas y la sal en el tazón de un procesador de alimentos equipado con el accesorio de cuchilla y pulse para combinar.

Ingredientes que necesitarás

Sal

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Tazón

Agregue la mantequilla y pulse hasta que las piezas más grandes tengan el tamaño de guisantes pequeños.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Guisante

Espolvoree cuatro cucharadas de agua helada sobre la masa. Pulse hasta que la masa comience a mantenerse unida.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Pasta

Agregue la cucharada adicional de agua y continúe puliendo si la masa está demasiado seca para mantenerla unida. Gire la masa en un trozo de papel encerado y forme un disco presionando rápida y firmemente con las manos, reparando las grietas a medida que avanza. Envuelva la masa en el papel encerado y refrigere por 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Agua

Envolver

Precaliente el horno a 191°.

Equipo que necesitarás

Horno

Extienda la masa en un círculo de 12 pulgadas de diámetro de aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor. Presione en la parte inferior y los lados de una bandeja de tarta estriada de 10 pulgadas con un fondo extraíble.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Rollo

Equipo que necesitarás

Forma De Tarta

Enrolle el rodillo sobre la parte superior de la sartén para eliminar el exceso de masa. Pinchar la parte inferior de la masa con un tenedor, luego forrar la masa con papel pergamino y rellenar con frijoles secos.

Ingredientes que necesitarás

Judías Secas

Pasta

Rollo

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Rodillo

Sartén

Coloca el molde para tarta en una bandeja para hornear.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Forma De Tarta

Hornee durante 10 minutos, luego retire el pergamino y los frijoles y hornee durante 7 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Frijol

Equipo que necesitarás

Horno

Mientras la masa se cuece, hacer el relleno.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Coloque los escapes, los huevos, la ricota, el tomillo limón, la sal y la pimienta en un tazón mediano. Batir con un tenedor hasta que estén bien combinados.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Tomillo Limón

Queso Ricotta

Huevo

Equipo que necesitarás

Tazón

Vierta el relleno en la cáscara de tarta parcialmente horneada y devuelva todo al horno durante 30 minutos, hasta que el relleno esté listo. Tibia o a temperatura ambiente antes de cortar y servir.

Equipo que necesitarás

Horno