El Santo Jamez Benedict
La receta con la que se puede hacer el Benedictino de Saint Jamez en unos 10 minutos. Esta receta sirve para 1. ¿Mirando tu figura? Esta receta sin lácteos, lacto ovo vegetariana y vegana tiene 1066 calorías, 52g de proteína, y 57g de grasa por porción. Para $4.71 por porción, esta receta cubiertas 44% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta de Foodnetwork tiene 1 fans. Una mezcla de salsa picante, pan, jugo de limón y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan sabrosa. Funciona bien como desayuno. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación vertiginosa de 77%, que es sólido. Recetas similares incluyen Saint Elder, Pastel de San Phanourios, y Coquilla de Santiago.
Instrucciones
En una sartén mediana, derrita la margarina vegana.
Mezcle el sustituto de huevo y el agua en un recipiente aparte y agréguelo a la sartén. Esto se espesará a medida que bata, agregue la leche de soja y los ingredientes restantes. Continúe batiendo a fuego alto hasta obtener una consistencia bastante espesa. Reserva.
En un tazón pequeño, mezcle la harina, la harina de maíz, la sal y la pimienta, al gusto. Con una bola de helado de tamaño mediano, saca 2 bolas de tofu que se parezcan a los huevos. Cubra el tofu con la mezcla de harina y harina de maíz. Freír el tofu en una freidora o en una olla con 2 tazas de aceite durante 2 minutos. Después de freír, escurra el tofu con toallas de papel y sazone con sal y pimienta, si lo desea.
Saltee el ajo y las espinacas en aceite en una sartén. Tostar el pan italiano. A continuación, simplemente ensamblar.
Apilar en un plato; Tostadas italianas, espinacas, "huevos" de tofu, rociar la holandesa vegana!
Vino recomendado: Chardonnay, Cava
Los huevos Benedictinos se pueden maridar con Chardonnay y Cava. El vino espumoso, con o sin jugo de naranja, es una opción obvia para los huevos. Sin embargo, con la salsa holandesa mantecosa, puede optar por un vino blanco más completo como el chardonnay. Puedes probar Maison Noir Knock on Wood Chardonnay. A los revisores les gusta bastante con una calificación de 4.6 sobre 5 estrellas y un precio de aproximadamente 18 dólares por botella.
![Maison Noir Chardonnay con toque de madera]()
Maison Noir Chardonnay con toque de madera
Knock On Wood 2013 está elaborado 100% con Chardonnay, todo de acero inoxidable y sin fermentación maloláctica. Obtenido de viñedos de ladera en Yamhill-Carlton AVA, que recuerda al grand crus de la Cote d'Or de Borgoña. Se benefició de una fermentación muy larga y fría, de casi dos meses, que dio como resultado un vino magro y medio con perfume de melón dulce y pera que surfea enormes olas de minerales, trayendo una agradable marea de almidones picantes al final.