El sabor de África - Pollo al Curry Keniano
Un sabor de África: el pollo al Curry keniano podría ser solo el Indio receta que está buscando. Esta receta sirve 6 y cuesta 3 3.06 por porción. Viendo su figura? Esta receta sin gluten tiene 808 calorías, 35g de proteína, y 60g de grasa por porción. 2 personas han probado y les ha gustado esta receta. Funciona bien como un plato principal bastante caro. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 30 minutos. Ve a la tienda y compra yogur, dientes de ajo, jugo de limón y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 78%. Esta partitura es sólida. Tratar Pollo al Curry Keniano, Curry de Verduras de Sudáfrica, y Pilau keniano para recetas similares.
Instrucciones
Combine la mitad del jengibre, la mitad del ajo, la mitad de la cúrcuma, la mitad del jugo de limón y la mitad del aceite en un tazón grande con TODO el comino, garam masala, cilantro molido, pimentón, hojuelas de chile y yogur.
Añadir el pollo, a su vez para cubrir en adobo.Cubra y refrigere durante al menos 30 minutos.Precaliente el horno muy caliente (220C/425F).Cocine el pollo en una fuente para hornear poco profunda a prueba de fuego ligeramente engrasada, sin tapar, durante 10 minutos.(Con el adobo).
Caliente el aceite restante en una cacerola grande, cocine la cebolla, el chile en polvo, el fenogreco, el jengibre restante, el ajo y la cúrcuma, revolviendo, hasta que la cebolla se ablande.
Agregue los tomates (con su jugo), la canela, los chiles verdes y el jugo de limón restante.Cocine a fuego lento, tapado, durante 10 minutos.Agregue la nata y la miel, cocine a fuego lento, sin tapar, durante un minuto.
Agregue el pollo al curry, cocine a fuego lento unos 5 minutos o hasta que el pollo esté completamente cocido.
Retirar del fuego, agregar el cilantro fresco, servir sobre arroz basmati, decorar con cilantro fresco.