El Mejor Sándwich Cubano

El Mejor Sándwich Cubano
El sándwich cubano Definitivo podría ser solo el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 6 porciones con 745 calorías, 42g de proteína, y 41g de grasa cada. Para $2.32 por porción, esta receta cubiertas 26% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 14 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Una mezcla de sal y pimienta kosher, paleta de cerdo, jugo de lima y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. Para usar la cebolla, puede seguir este plato principal con el Cupcakes de Maíz Dulce como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 24 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 70%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Sándwich Cubano a la parrilla (Sandwich Cubano), Sandwich Cubano, y Sandwich Cubano para recetas similares.

Instrucciones

1
Mira cómo hacer esta receta.
2
Comience por estofar la paleta de cerdo. Ate el hombro en 4 lugares con cordel de cocina para que mantenga su forma mientras se cocina o pídale a su carnicero que lo haga por usted. Sazone el cerdo con sal, pimienta, comino y orégano. Coloca la base de una olla a presión a fuego medio-bajo y agrega 2 unidades de aceite de oliva.
Ingredientes que necesitarás
Paleta De CerdoPaleta De Cerdo
Taza De Queso En Tiras Finamente CortadoTaza De Queso En Tiras Finamente Cortado
Para 6 Panecillos De Hamburguesa, Divididos, OpcionalPara 6 Panecillos De Hamburguesa, Divididos, Opcional
1 Tubo De Masa De Pizza Preparada Comprada En Tienda1 Tubo De Masa De Pizza Preparada Comprada En Tienda
Cebolla Dulce Maui O Vidalia, Picada En Trozos GrandesCebolla Dulce Maui O Vidalia, Picada En Trozos Grandes
12 Galletas Integrales De Chocolate12 Galletas Integrales De Chocolate
Aceite Vegetal, 1 Cucharadita Por WrapAceite Vegetal, 1 Cucharadita Por Wrap
5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos
Equipo que necesitarás
10 Dientes De Ajo, Enteros10 Dientes De Ajo, Enteros
Hilo De CarniceroHilo De Carnicero
3
Agregue ajo y hojuelas de chile y a medida que el aceite se calienta, se volverá fragante e infundirá el aceite.
Ingredientes que necesitarás
Cebolla Española, Cortada En Dados De 1 PulgadaCebolla Española, Cortada En Dados De 1 Pulgada
Aros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier TipoAros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo
Cebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De GrosorCebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
4
Añadir la carne de cerdo.
Ingredientes que necesitarás
Aceite Vegetal, 1 Cucharadita Por WrapAceite Vegetal, 1 Cucharadita Por Wrap
5
Agregue las cebollas alrededor de la carne de cerdo y dore ligeramente antes de agregar jugo de naranja, jugo de lima, caldo y hojas de laurel.
Ingredientes que necesitarás
Como La Envidia Del ángelComo La Envidia Del ángel
Con Algo De Carne Encima (espaldas, Cuellos, Alas, Etc.)Con Algo De Carne Encima (espaldas, Cuellos, Alas, Etc.)
Aguacate Hass Ligeramente MachacadoAguacate Hass Ligeramente Machacado
3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas
1 Manojo Grande De Espinacas De Granja, Lavadas Y Secas1 Manojo Grande De Espinacas De Granja, Lavadas Y Secas
Aceite Vegetal, 1 Cucharadita Por WrapAceite Vegetal, 1 Cucharadita Por Wrap
6
Asegure la tapa de la olla a presión y cocine durante 20 a 25 minutos, dependiendo del tamaño de la olla a presión. El cerdo debe estar tierno cuando esté listo. Cuando haya terminado, deje enfriar en los jugos antes de quitar el cordel y cortar en rodajas.
Ingredientes que necesitarás
Aceite Vegetal, 1 Cucharadita Por WrapAceite Vegetal, 1 Cucharadita Por Wrap
Equipo que necesitarás
10 Dientes De Ajo, Enteros10 Dientes De Ajo, Enteros
Hilo De CarniceroHilo De Carnicero
7
Para preparar sándwiches cubanos, divida el pan por la mitad y luego cubra el sándwich con mostaza, queso, encurtidos, jamón, cerdo y luego queso de nuevo (el queso pega todo). Sazone con sal y pimienta entre las capas de jamón y cerdo. (Opcional: rocíe un poco del líquido de estofado de cerdo sobre la carne también).
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Guisantes Desgranados, Opcional1 Taza De Guisantes Desgranados, Opcional
4 Rebanadas De Pan Tostado Texano U Otro Pan Blanco Tostado4 Rebanadas De Pan Tostado Texano U Otro Pan Blanco Tostado
Lechuga De Hoja Roja, Cortada En Trozos De 2 PulgadasLechuga De Hoja Roja, Cortada En Trozos De 2 Pulgadas
2 A 4 Cucharadas De Mezcla Para Sopa De Cebolla2 A 4 Cucharadas De Mezcla Para Sopa De Cebolla
3/4 Libra De Papas Rojas Pequeñas (aproximadamente 5), Cortadas En Rodajas3/4 Libra De Papas Rojas Pequeñas (aproximadamente 5), Cortadas En Rodajas
2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Aceite Vegetal, 1 Cucharadita Por WrapAceite Vegetal, 1 Cucharadita Por Wrap
Mostaza Preparada, OpcionalMostaza Preparada, Opcional
8
Para cocinar, caliente una sartén grande de hierro fundido o una sartén a la parrilla a fuego medio y cubra ligeramente con aceite de oliva.
Ingredientes que necesitarás
Taza De Queso En Tiras Finamente CortadoTaza De Queso En Tiras Finamente Cortado
Equipo que necesitarás
1 Pimiento Amarillo, Cortado En Tercios1 Pimiento Amarillo, Cortado En Tercios
Queso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, DivididoQueso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, Dividido
9
Coloque los sándwiches en la sartén y cúbralos con otra sartén pesada y un par de pesas pesadas (los ladrillos o las latas de tomates funcionan bien). Presione firmemente y cocine de 5 a 7 minutos por lado hasta que el sándwich se haya comprimido a aproximadamente un tercio de su tamaño original y el pan esté súper crujiente.
Ingredientes que necesitarás
Calabacín, Cortado En Trozos De 1/4 De PulgadaCalabacín, Cortado En Trozos De 1/4 De Pulgada
3/4 Libra De Papas Rojas Pequeñas (aproximadamente 5), Cortadas En Rodajas3/4 Libra De Papas Rojas Pequeñas (aproximadamente 5), Cortadas En Rodajas
Equipo que necesitarás
Queso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, DivididoQueso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, Dividido
10
Servir con frijoles, arroz y patatas fritas de plátano.
Ingredientes que necesitarás
3 A 4 Libras De Pez Espada Fresco, Cortado En Porciones De 1/2 Pulgada (aproximadamente 2 Por Persona, De 3 A 4 Onzas Cada Una)3 A 4 Libras De Pez Espada Fresco, Cortado En Porciones De 1/2 Pulgada (aproximadamente 2 Por Persona, De 3 A 4 Onzas Cada Una)
Judías Verdes En Lata, EscurridasJudías Verdes En Lata, Escurridas
Salsa De Pavo, CalentadaSalsa De Pavo, Calentada
Cada Uno De Sal De Apio, Sal De Cebolla, Condimento Para Aves, Ajo En Polvo, Pimentón Y PimientaCada Uno De Sal De Apio, Sal De Cebolla, Condimento Para Aves, Ajo En Polvo, Pimentón Y Pimienta
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