El mejor gumbo de Nueva Orleans

El" mejor " gumbo de Nueva Orleans es un sin lácteos plato principal. Una porción de este plato contiene aproximadamente 38g de proteína, 17g de grasa y un total de 513 calorías. Esta receta sirve 15 y cuesta 3 3.47 por porción. Esta receta de Betty Crocker tiene 1 abanicos. Esta receta es típica de la cocina criolla. Una mezcla de pimienta, aceite vegetal, una pizca de pimienta molida y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la harina, puede seguir este plato principal con el Tarta de Manzana con Salsa de Caramelo como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 3 horas y 10 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 70%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar El mejor gumbo de Nueva Orleans, Gumbo de Nueva Orleans, y Guiso de Gumbo-laya" (Gumbo + Jambalaya) para recetas similares.

Instrucciones

En una olla de 8 cuartos de galón, calienta 6 tazas de agua hasta que hierva.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue las mollejas, la sal sazonada, el perejil, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el tomillo, la pimienta negra, el pimentón, el pimiento rojo, el pimiento, la cebolla y el ajo.

Ingredientes que necesitarás

Ajo En Polvo

Sal Sazonada

Pimienta Negra

Cebolla En Polvo

Pimiento

Pimiento Rojo

Pimentón

Perejil

Ajo

Cebolla

Tomillo

Calentar a ebullición; reducir el fuego. Cocine a fuego lento sin tapar durante 1 hora, revolviendo ocasionalmente. Agregue la salchicha. Tape y cocine a fuego lento 1 hora, revolviendo ocasionalmente.

Ingredientes que necesitarás

Salchicha

Mientras tanto, en una cacerola pesada de 2 cuartos, caliente el aceite a fuego alto. Agregue la harina; reduzca el fuego a medio. Cocine de 15 a 20 minutos, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla esté de color marrón oscuro; retire del fuego.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Mezcle la mezcla de harina en la mezcla de mollejas hasta que se mezcle. Agregue 4 tazas de agua caliente, 1 taza a la vez, revolviendo constantemente. Agregue la quingombó, la carne de cangrejo, los camarones y las ostras.

Ingredientes que necesitarás

Carne De Cangrejo