El Filete Suizo De Mi Madre
El filete suizo de mi madre podría ser el plato principal que estás buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 29g de proteína, 11g de grasa, y un total de 281 calorías. Para $1.61 por porción, esta receta cubiertas 26% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4. Esta receta es del agrado de 125 amantes de la comida y cocineros. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Si tienes champiñones, tomates enlatados, apio y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 20 minutos. Será un éxito en su día de San Valentín evento. Con una cuchara puntuación de 87%, este plato es increíble. Recetas similares incluyen Filete Suizo Fácil: Un Filete En Cubos Abundante, Filete Suizo, y Filete Suizo.
Instrucciones
Caliente el aceite en un horno holandés grande a fuego medio-alto.
Coloca los filetes en la olla de uno en uno, dorándolos rápidamente por cada lado.
Retire los filetes y reserve.
Agregue la cebolla a la olla y cocine a fuego medio-bajo hasta que se marchite, aproximadamente 3 minutos. Regrese los filetes a la olla y agregue los tomates, los champiñones, el apio y el pimiento verde. Sazone con orégano y agregue la hoja de laurel.
Cubra la olla y cocine a fuego medio-bajo durante aproximadamente 1 1/2 horas, o hasta que la carne esté tierna. Si desea espesar la salsa, retire la carne a un plato. Mezcle la maicena y el agua; agregue los jugos de la sartén.
Deje hervir a fuego lento durante unos 2 minutos para que espese. Regrese la carne a la olla.
Vino recomendado: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon
Carne en el menú? Pruebe el maridaje con Pinot Noir, Merlot y Cabernet Sauvignon. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. En general, los filetes más magros combinan bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como pinot noir o merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo intenso, como cabernet sauvingnon. Puedes probar Eden Rift Valliant Vineyard Pinot Noir. A los revisores les gusta bastante con una calificación de 4.2 sobre 5 estrellas y un precio de aproximadamente 25 dólares por botella.
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Eden Rift Valliant Viñedo Pinot Noir