El cambio de imagen definitivo: Helado de vainilla

El cambio de imagen definitivo: Helado de vainilla
El cambio de imagen definitivo: el helado Vanillan podría ser el postre que buscas. Esta receta sirve 8 porciones con 154 calorías, 3g de proteína, y 8g de grasa cada. Para $1.42 por porción, esta receta cubiertas 5% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 8 horas. 19 personas quedaron impresionadas con esta receta. Verano será aún más especial con esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Esta receta de BBC Good Food requiere yemas de huevo, crème fraîche de cartón con media grasa, fresas y leche entera. En general, esta receta gana un no es tan buena puntuación espátula de 28%. Recetas similares incluyen Helado de vainilla definitivo, Helado de vainilla (además de un postre de café y helado de vainilla), y Maquillaje Helado de Frambuesa.

Instrucciones

1
Congele el recipiente de la máquina de helados un día antes de hacer el helado (si la máquina lo requiere). Al día siguiente, mezcla el azúcar, las natillas en polvo y la harina de maíz con 2 cucharadas de leche para hacer una pasta fina. Batir las yemas de huevo.
Ingredientes que necesitarás
Crema Pastelera En PolvoCrema Pastelera En Polvo
Almidón De MaízAlmidón De Maíz
Yema De HuevoYema De Huevo
HeladoHelado
CremaCrema
AzucareraAzucarera
LecheLeche
HieloHielo
2
Vierta el resto de la leche en una sartén, raspe las semillas de vainilla, agregue la vaina y luego lleve a ebullición.
Ingredientes que necesitarás
VainillaVainilla
SemillasSemillas
LecheLeche
Equipo que necesitarás
SarténSartén
3
Vierta esto lentamente sobre la mezcla de harina de maíz, revolviendo todo el tiempo mientras lo hace. Limpie la sartén, luego vierta la mezcla de leche y la vaina de vainilla en ella. Cocine a fuego medio, revolviendo todo el tiempo, hasta que hierva y esté lo suficientemente espeso como para cubrir la parte posterior de una cuchara.
Ingredientes que necesitarás
VainillaVainilla
Almidón De MaízAlmidón De Maíz
LecheLeche
Equipo que necesitarás
SarténSartén
4
Retire del fuego, agregue la crema frache y luego vierta en un tazón.
Equipo que necesitarás
TazónTazón
5
Coloque un pedazo de papel a prueba de grasa sobre la superficie para evitar que se forme piel, luego déjelo enfriar. Ponlo en la nevera hasta que esté muy frío durante al menos 4-5 horas (preferiblemente toda la noche).
6
Retire el papel y la vaina de vainilla de la crema pastelera, luego transfiera la crema pastelera a una jarra. Encienda la máquina de helados, luego vierta lentamente la crema pastelera. Dejar batir durante 10-30 minutos (dependiendo de la máquina). Cuando se detiene la cuchara en un recipiente de plástico, cubrir con papel film y una tapa, y luego congelar durante al menos 3-4 horas. (Se conservará hasta 1 mes. No volver a congelar.) Para obtener el mejor sabor, retirar del congelador y ablandar en la nevera durante 1-1 horas antes de servir.
Ingredientes que necesitarás
VainillaVainilla
HeladoHelado
FlanFlan
Equipo que necesitarás
Máquina De HeladosMáquina De Helados
7
Servir con fruta fresca.
Ingredientes que necesitarás
Fruta FrescaFruta Fresca

Vino recomendado: Jerez En Crema, Moscato Dasti, Portuario

El helado Vanillan funciona muy bien con Jerez de Crema, Moscato d'Asti y Oporto. Una regla común de maridaje de vinos es asegurarse de que su vino sea más dulce que su comida. Los postres delicados van bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con jerez de crema y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con oporto. Uno de los vinos que puedes probar es NV Solera Cream Sherry. Tiene 4.5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 17 dólares.
Jerez de Crema Solera NV
Jerez de Crema Solera NV
El jerez Solera Cream tiene un brillante tono ámbar y cobre profundo. Con aromas de caramelo y nueces pecanas, los aromas dulces de nueces saladas y especias marrones llevan un complejo acento de caramelo. Una entrada dulce conduce a un paladar redondeado, exuberante, moderadamente con cuerpo, con un final largo y sabroso.
DificultadExperto
Listo en8 hrs.
Porciones8
Puntuación de Salud2
Tipos de PlatoPostres
OcasionesVerano
Revista