El Arte de Comer Polpette di Carne
El arte de comer Polpette di Carne podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción contiene 600 calorías, 40g de proteína, y 40g de grasa. Para $2.47 por porción, esta receta cubiertas 30% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Diríjase a la tienda y recoja alrededor de 3 veces más hierbas, pan rallado, queso pecorino y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el pan rallado seco, puede seguir este plato principal con el Tartas de Coco Sin Gluten Sin Lácteos como postre. 46 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 81%. Esta partitura es espectacular. Recetas similares incluyen Chile Con Carne Para Comer Limpio (Olla Instantánea), Buñuelo de Polpette, y Polpette di Baccalà.
Instrucciones
Cocine el ajo en un poco de aceite de oliva o mantequilla a fuego medio-bajo hasta que esté translúcido pero sin color. Reduzca la carne a una pasta áspera en un mortero o procesador de alimentos, y colóquela en un tazón grande. Ablande el pan en un poco de leche o agua durante unos minutos, luego exprima la mayor parte del líquido y agregue el pan a la carne, junto con el ajo, el queso, el perejil, otras hierbas, los huevos, la sal y la pimienta.
Forme la carne sazonada en polpette, es decir, bolas del tamaño de una mandarina pequeña y aplanadas de manera similar; enróllelas en pan rallado. (La polpette cruda y recubierta de pan se puede mantener en el refrigerador durante unas horas hasta la hora de comer. Dorar en mantequilla o aceite a fuego medio, volteándolos, hasta que estén bien cocidos, unos 15 minutos.
Agregue el caldo, el caldo o la salsa de tomate y cocine a fuego lento para reducir ligeramente el líquido a una salsa, volteando la polpette de nuevo.
Añadir sal y pimienta al gusto.