Eglefino Marinara
El eglefino Marinara podría ser el plato principal que está buscando. Para $3.41 por porción, esta receta cubiertas 21% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 4 porciones con 277 calorías, 27g de proteína, y 13g de grasa cada. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, primitivo y pescatariano dieta. Unas pocas personas hicieron esta receta, y 12 dirían que fue en el lugar. Si tiene filetes de eglefino, cebolla, ajo y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar el aceite de oliva virgen extra, puede seguir este plato principal con el Crujiente de Melocotón: Crujiente Saludable para el Desayuno como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Es traído a usted por Allrecipes. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 76%, lo cual es bueno. Tratar Pizzaiola de Eglefino, Haddock Sopa, y Eglefino Relleno para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Cubra el fondo de una fuente para hornear con el aceite de oliva.
Espolvoree 1/2 de la cebolla y el ajo de manera uniforme en la fuente para hornear, y cubra con 1/2 la salsa para pasta.
Coloque los filetes de eglefino en el plato, cubra con los tomates y el resto de la cebolla y el ajo. Cubrir con el resto de la salsa de pasta.
Hornear 20 minutos en el horno precalentado. Cubra con queso mozzarella y continúe horneando 10 minutos, hasta que el queso se derrita y el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor.
Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son excelentes opciones para el eglefino. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Scarpetta Pinot Grigio con una calificación de 4,2 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 13 dólares por botella.
![Scarpetta Pinot Grigio]()
Scarpetta Pinot Grigio
Color pajizo claro con un toque de salmón. Aromas tanto de frutas de hueso como de melón. Mostrando la habilidad de Pinot Grigio de ser ligero en sus pies pero complejo. Melón y frutas de hueso con minerales y cuerpo medio. Pinot Grigio tiene una gran variedad. Maravilloso por sí solo como aperitivo, con pescado ligero a la parrilla como sashimi, pesce crudo o ceviche.