Eggwich de Cara Abierta
El Eggwich de cara abierta es un vegetariano receta con 4 porciones. Una porción contiene 308 calorías, 16g de proteína, y 19g de grasa. Para 95 centavos por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Es traído a usted por Mis Recetas. Si tienes a mano tomate, mostaza con miel, magdalenas y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Para agotar los huevos, puede seguir este plato principal con el Pastel de Tomate y Chocolate de Rose Levy Beranbaum con Ganache Misterioso como postre. Funciona bien como un plato principal muy asequible. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Con una espátula puntuación de 26%, este plato es bastante malo. Tratar PLT de Cara Abierta, Sándwiches de Huevo Abiertos, y Banda NY de Cara Abierta para recetas similares.
Instrucciones
Agregue agua a una sartén mediana a una profundidad de 2 pulgadas; lleve a ebullición. (Mientras el agua hierva, prepare la salsa de queso Cheddar.) Reduzca el fuego a bajo. Rompa los huevos, uno a la vez, en un platillo; deslice los huevos, uno a la vez, en agua hirviendo, manteniendo el platillo lo más cerca posible de la superficie del agua. Cocine a fuego lento de 6 a 7 minutos o hasta que la temperatura interna del huevo alcance los 160 (la yema estará sólida).
Mientras los huevos hierven a fuego lento, coloque las mitades de muffins y las rodajas de tomate en una bandeja para hornear. Ase a 4 pulgadas del fuego (con la puerta del horno eléctrico parcialmente abierta) 4 minutos o hasta que los muffins estén tostados y las rodajas de tomate estén calientes.
Unte los muffins con mostaza; cubra cada uno con una rodaja de tomate.
Retire los huevos del agua con una cuchara ranurada y colóquelos sobre rodajas de tomate; cubra con salsa de queso Cheddar.