Dulce Blini

Name: Dulce Blini
Prep time: 3 d 3 h
Cook time: 3 d 3 h
Total time: 3 d 3 h
Yield: 8
Cuisine: Europa Del Este, Europea
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, levadura seca activa (de un sobre de 1 1/4 oz); 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible conservas de albaricoque de alta calidad; 3 grande corteza de pastel de migas (Keebler); 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para todo uso; 1 1 cucharada de orégano seco zumo de limón fresco; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible leche entera caliente (105 ° -115 ° F); 1 Trozos de caramelo de la barra Heath 5 caramelos de oblea Necco, divididos; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 tira de cáscara de limón; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1/2 barra de mantequilla sin sal, derretida y enfriada; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible agua tibia (105 ° -115 ° F)

Blini dulce podría ser solo la comida de la mañana que está buscando. Esta receta sirve 8 porciones con 171 calorías, 5g de proteína, y 9g de grasa cada. Para 31 centavos por porción, esta receta cubiertas 6% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Esta receta es típica de la cocina de Europa del Este. Una mezcla de cucharadita de levadura activa, jugo de limón, agua tibia y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 75 horas. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 23%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Blini de Trigo Sarraceno, Blini de Trigo Sarraceno, y Blini Con Salmón Ahumado.

Instrucciones

Mezcle la levadura, 1 cucharadita de azúcar y agua tibia en un tazón pequeño y deje reposar hasta que esté espumosa, aproximadamente 5 minutos. (Si la mezcla no hace espuma, deséchela y comience de nuevo con levadura nueva, azúcar y agua tibia.)

Ingredientes que necesitarás

Azucarera

Agua

Levadura

Equipo que necesitarás

Tazón

Transfiera la mezcla de levadura a una licuadora y agregue la harina, la sal, la leche y las 2 cucharadas restantes de azúcar, luego mezcle hasta que se combinen.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Azucarera

Levadura

Leche

Sal

Equipo que necesitarás

Blender

Vierta en un tazón y cubra con un paño de cocina.

Equipo que necesitarás

Toallas De Cocina

Tazón

Deje reposar en un lugar cálido y sin corrientes de aire hasta que casi se duplique a granel, aproximadamente 1 hora. Vuelva a licuar la mezcla y agregue los huevos y 2 cucharadas de mantequilla. Mezcla hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Huevo

Equipo que necesitarás

Blender

Cepille ligeramente una sartén antiadherente de 10 pulgadas con mantequilla derretida, luego caliente a fuego moderadamente alto hasta que esté caliente, pero no humee. Manteniendo la sartén fuera del fuego, vierta 1/3 taza de masa, inclinando y girando inmediatamente la sartén para cubrir el fondo. (Si la masa se pone antes de que la sartén esté recubierta, reduzca ligeramente el fuego. Vuelva a calentar la sartén y cocine el crêpe hasta que la parte inferior y los bordes estén dorados, aproximadamente 1 1/2 minutos. (Afloje el borde de crêpe con una espátula de goma resistente al calor para verificar.) Voltee el crêpe cuidadosamente con las yemas de los dedos. Cocine hasta que el otro lado esté dorado, aproximadamente 1 minuto más.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén

Espátula

Transfiera el crêpe a un plato.

Cepille la sartén con más mantequilla derretida y haga 7 crepes más de la misma manera, apílelos como se hizo y cepille la sartén entre cada crepe.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Crepes

Equipo que necesitarás

Sartén

Puré de conservas y jugo de limón en un procesador de alimentos hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón

Preservar

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Extender 1/2 cucharada de conservas en un crepe y doblar en octavos para formar un triángulo. Repetir con el resto de las conservas y crêpes.

Ingredientes que necesitarás

Preservar

Crepes

Extender

Cepille una sartén pesada de 12 pulgadas con la mantequilla restante y coloque las crêpes en 1 capa con puntos en el centro de la sartén. Cocine a fuego moderado hasta que las crêpes comiencen a dorarse, de 1 a 2 minutos, luego voltee las crêpes con una espátula y cocine 1 minuto más.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Crepes

Equipo que necesitarás

Sartén

Espátula

Transfiera a un plato y espolvoree con azúcar en polvo.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar En Polvo