Domingo Por la Mañana Chilaquiles
Nunca puede tener demasiadas recetas de platos principales, así que pruebe los Chilaquiles del domingo por la mañana. Una porción contiene 732 calorías, 16g de proteína, y 39g de grasa. Esta receta vegetariana y sin gluten sirve 4 platos y cuesta $1.9 por porción. 6 personas han probado y les ha gustado esta receta. Es traído a usted por Allrecipes. Si tienes cilantro, pimienta molida, huevos y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para agotar los huevos, puede seguir este plato principal con el Pastel de Tomate y Chocolate de Rose Levy Beranbaum con Ganache Misterioso como postre. Con una espátula puntuación de 61% este plato es bastante bueno. Tratar Domingo Por la Mañana Chilaquiles, Avena de Domingo por la Mañana, y Bollos de Domingo por la Mañana para recetas similares.
Instrucciones
Derretir la mantequilla en una sartén grande a prueba de horno a fuego medio.
Agregue los huevos, de uno en uno, a la sartén, dejando espacio entre los huevos; espolvoree con pimienta. Cocine de 4 a 5 minutos. o hasta que las claras y las yemas estén cuajadas.
Retire los huevos de la sartén; reserve.
Caliente el aceite en la misma sartén.
Agregue los chips de tortilla; cocine de 5 a 8 min. o hasta que estén doradas, revolviendo con frecuencia.
Agregue las cebollas; cocine y revuelva 1 minuto.
Agregue la salsa para enchiladas y 1/2 taza de queso; mezcle ligeramente. Cubra con los huevos y el queso restante.
Coloque la sartén a 6 pulgadas del fuego; ase de 2 a 3 min. o hasta que el queso se derrita. Cubra con cilantro y aguacates.