Dolce de Bruschetta de Frambuesa Negra y Nectarina

Name: Dolce de Bruschetta de Frambuesa Negra y Nectarina
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 24
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, hojas de tomillo frescas; 4 Trozos de caramelo de la barra Heath 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 1 pizca Pizca de sal kosher; 1 1 libra de calabacín, zumo de lima recién exprimido; 24 bizcocho básico, aproximadamente 2 x 1.5 x 3/8; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible frambuesas negras enteras o moras cortadas a la mitad; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible ricota de leche entera

La Bruschetta Dolce de Frambuesa Negra y Nectarina podría ser la obra que estás buscando. Esta receta sirve 24. Una porción de este plato contiene alrededor 1g de proteína, 0g de grasa y un total de 14 calorías. Para 10 centavos por porción, esta receta fundas 0% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Serious Eats tiene 1 abanicos. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Una mezcla de hojas de tomillo, jugo de lima, frambuesas y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 10%. Esta partitura es mejorable. Tratar Dolce Boccone de Frambuesa (Pavlova de chocolate y Frambuesa), Mantener el Postre de Verano Dulce y Simple con Bruschetta Dolce, y Boccone Dolce de Frambuesa (Bocado dulce) para recetas similares.

Instrucciones

Cubra un tamiz de malla de alambre con una doble capa de tela para queso. Coloque el tamiz sobre un recipiente, dejando espacio debajo del tamiz para que se acumule el líquido. Coloca la ricota con una cuchara en el colador forrado. Dobla las esquinas de la tela de queso sobre la ricota.

Ingredientes que necesitarás

Queso Ricotta

Queso

Equipo que necesitarás

Estopilla

Tamiz

Tazón

Coloque una capa de envoltura de plástico sobre la parte superior del tamiz, cubriendo el paquete de tela de queso.

Ingredientes que necesitarás

Queso

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Tamiz

Coloque unos tazones de vidrio o cerámica sobre el plástico para bajar suavemente el peso del queso y coloque toda la configuración en el refrigerador durante la noche.

Ingredientes que necesitarás

Queso

Equipo que necesitarás

Tazón

Retire los tazones de peso y convierta el ricotta del paño de queso en un tazón limpio. Deseche el paño de queso y el líquido que drenó del queso durante la noche.

Ingredientes que necesitarás

Queso Ricotta

Queso

Equipo que necesitarás

Estopilla

Tazón

Agregue la sal y 2 cucharaditas de miel a la ricota prensada y revuelva bien para combinar. Cubra la mezcla y refrigere hasta que sea necesario.

Ingredientes que necesitarás

Queso Ricotta

Miel

Sal

En un tazón pequeño, mezcle las 2 cucharaditas restantes de miel, jugo de lima y hojas de tomillo.

Ingredientes que necesitarás

Tomillo

Zumo De Lima

Miel

Equipo que necesitarás

Tazón Para Mezclar

Agregue la nectarina y las bayas, y mezcle suavemente para cubrir con la mezcla de miel. Tapar y reservar hasta que sea necesario.

Ingredientes que necesitarás

Nectarina

Baya

Miel

Unte ligeramente las rodajas de pastel con aceite de oliva; colóquelas en la parrilla hasta que estén tostadas (alternativamente, puede colocar las rodajas de pastel en una parrilla o sartén o debajo de la parrilla). Los trozos de bizcocho tostados se pueden usar de inmediato o se pueden colocar en toallas de papel en una sola capa para enfriarlos y usarlos más tarde.

Ingredientes que necesitarás

Bizcocho

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Pollos De Engorde

Parrilla

Sartén

Coloque una cucharada generosa, aproximadamente 1 cucharadita, de la mezcla de ricota en cada base de pastel libra, y extienda hacia los bordes. Recoge la mezcla de nectarina por la cucharadita, presionando cada cucharada suavemente contra el lado del tazón para permitir que los jugos se escurran antes de colocar la fruta encima de las bases de pastel de ricota cubiertas. Después de ensamblar todas las bruschette, colóquelas en un plato para servir, rocíe cada una con un poco de la mezcla de jugo de fruta reservada y sirva inmediatamente. (Como alternativa, sirva los componentes, bizcocho tostado, queso y mezclas de frutas, de forma individual para que los invitados puedan armar su propia bruschette.)

Ingredientes que necesitarás

Zumo

Bizcocho

Nectarina

Queso Ricotta

Queso

Basar

Fruta

Equipo que necesitarás

Tazón

Equipo

Estopilla

Tamiz

Tazón

Envoltura De Plástico

Ingredientes

Porciones:

11 libra de calabacín,

hojas de tomillo frescas 4Trozos de caramelo de la barra Heath

1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras 1pizca

Pizca de sal kosher 11 libra de calabacín,

zumo de lima recién exprimido 24

bizcocho básico, aproximadamente 2" x 1.5 " x 3/8 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

frambuesas negras enteras o moras cortadas a la mitad 1771 libra de Mafaldi fresco si es posible

ricota de leche entera

Vino recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano y Verdicchio son excelentes opciones para el italiano. Los italianos saben de comida y saben de vino. Trebbiano y Verdicchio son vinos blancos italianos que combinan bien con pescado y carne blanca, mientras que el Chianti es un gran tinto italiano para platos más pesados y audaces. El Spalletti Chianti D. O. C. G. () con una calificación de 5 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 12 dólares por botella.