Diván de Pollo Relleno con salsa Dijon de Jerez

Diván de Pollo Relleno con salsa Dijon de Jerez
Nunca puedes tener demasiadas recetas de plato principal, así que prueba el Diván de pollo relleno con salsa Dijon de Jerez. Esta receta sirve 4 porciones con 366 calorías, 47g de proteína, y 13g de grasa cada. Para $2.86 por porción, esta receta cubiertas 25% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 31 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Si tienes a mano mitades de pechuga de pollo, sal y pimienta kosher, mostaza dijon y algunos otros ingredientes, puedes prepararla. Para utilizar la leche evaporada baja en grasa, puede seguir este plato principal con el Maravilloso Dulce de Arce como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 88%. Esta partitura es espectacular. Tratar Conchas Rellenas de Pollo con Salsa de Jerez, Chuletas de Cerdo Rellenas con Salsa de Jerez, y Pollo Relleno de Manzana y Queso Cheddar con Salsa de Manzana y Dijon - Iowa Girl Eats para recetas similares.

Instrucciones

1
Precalienta la parrilla. Rocíe una fuente rectangular poco profunda para hornear con aerosol para cocinar. Ponga a hervir una olla mediana de agua con sal.
Ingredientes que necesitarás
Estragón OpcionalEstragón Opcional
Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 PulgadaChirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada
Equipo que necesitarás
2 Tazas De Queso Cheddar Fuerte Recién Rallado2 Tazas De Queso Cheddar Fuerte Recién Rallado
Para Condimentar (los Poblanos Varían En Su Picante)Para Condimentar (los Poblanos Varían En Su Picante)
1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas
2
Agregue el brócoli y cocine hasta que esté verde brillante y tierno, aproximadamente 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1 Lata (14 Oz) De Caldo De Pollo1 Lata (14 Oz) De Caldo De Pollo
3
Escurrir bien y correr bajo agua fría hasta que esté fría.
Ingredientes que necesitarás
Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 PulgadaChirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada
4
Escurrir bien de nuevo y escurrir en toallas de papel.
Equipo que necesitarás
Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En CuartosTortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos
5
Picar el brócoli y mezclarlo en un bol con el Gruyere y el ajo. Inserte un cuchillo para pelar en la parte más gruesa de cada pechuga de pollo para hacer un bolsillo de 3 pulgadas de profundidad. Rellena cada pechuga de pollo con cantidades iguales de la mezcla de brócoli. Frote ambos lados de las pechugas de pollo con aceite y tomillo y sazone con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
1 1/4 Tazas De Semillas De Calabaza Verdes Sin Tostar, Como Pepitas1 1/4 Tazas De Semillas De Calabaza Verdes Sin Tostar, Como Pepitas
Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se DeseaFiletes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea
1 Lata (14 Oz) De Caldo De Pollo1 Lata (14 Oz) De Caldo De Pollo
GruyereGruyere
Migas De Carne Vegetariana CongeladasMigas De Carne Vegetariana Congeladas
1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada
1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado
2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas
Equipo que necesitarás
Masa De Galletas De Mantequilla De ManíMasa De Galletas De Mantequilla De Maní
Cerezas Confitadas AdicionalesCerezas Confitadas Adicionales
6
Caliente una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto hasta que esté muy caliente, aproximadamente 5 minutos.
Equipo que necesitarás
1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo
7
Ponga el pollo en la sartén y cocine hasta que esté dorado y recién cocido, aproximadamente 6 minutos por lado. Si el pollo comienza a dorarse demasiado rápido, baje el fuego a medio para terminar de cocinar.
Ingredientes que necesitarás
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
Equipo que necesitarás
1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo
8
Transfiera a la fuente para hornear.
Equipo que necesitarás
2 Tazas De Queso Cheddar Fuerte Recién Rallado2 Tazas De Queso Cheddar Fuerte Recién Rallado
9
Mientras tanto, combine la leche y el caldo en una olla pequeña, sazone con sal y pimienta y cocine a fuego lento a fuego medio. Revuelva el jerez y la maicena hasta que estén suaves y vierta, batiendo constantemente, en la salsa. Cocine hasta que se espese, aproximadamente 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se DeseaFiletes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea
Cada Pimiento Verde Mediano, Amarillo Dulce, Rojo Y Naranja, Cortado En JulianaCada Pimiento Verde Mediano, Amarillo Dulce, Rojo Y Naranja, Cortado En Juliana
Cáscara De Sandía En Escabeche, 1 FrascoCáscara De Sandía En Escabeche, 1 Frasco
4 Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos4 Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos
Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para ServirCalabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir
3/4 Taza Más 2 Cucharadas De Leche Evaporada3/4 Taza Más 2 Cucharadas De Leche Evaporada
Equipo que necesitarás
1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino
1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas
10
Retirar del fuego e incorporar el queso parmesano. Cubra cada pechuga de pollo con 2 cucharadas de salsa y colóquela debajo de la parrilla. Asa a la parrilla hasta que se dore ligeramente, de 2 a 3 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1 1/4 Tazas De Semillas De Calabaza Verdes Sin Tostar, Como Pepitas1 1/4 Tazas De Semillas De Calabaza Verdes Sin Tostar, Como Pepitas
3 Cucharadas De Queso Crema Bajo En Grasa3 Cucharadas De Queso Crema Bajo En Grasa
4 Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos4 Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos
Equipo que necesitarás
Para Condimentar (los Poblanos Varían En Su Picante)Para Condimentar (los Poblanos Varían En Su Picante)
11
Deje reposar el pollo durante 5 minutos y luego corte cada pechuga por la mitad en ángulo.
Ingredientes que necesitarás
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
12
Batir la mostaza en la salsa restante y untar unas cucharadas en cada plato. Cubra con una pechuga de pollo a la mitad.
Ingredientes que necesitarás
1 1/4 Tazas De Semillas De Calabaza Verdes Sin Tostar, Como Pepitas1 1/4 Tazas De Semillas De Calabaza Verdes Sin Tostar, Como Pepitas
8 Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto8 Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto
4 Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos4 Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos
Equipo que necesitarás
1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino
DificultadExperto
Listo en50 min.
Porciones4
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