Diversión de Chow Frito en Seco con Brócoli Chino
La receta de Chow Frito en seco Divertido con Brócoli chino podría satisfacer su antojo chino alrededor 15 minutos. Una porción contiene 1068 calorías, 37g de proteína, y 26g de grasa. Esta receta sin lácteos y pescatariana sirve 4 y cuesta $3.36 por porción. Solo a unas pocas personas les gustó este plato principal. Esta receta de Serious Eats tiene 1 abanicos. Una mezcla de aceite de maní, fideos chow fun, salsa de ostras y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la cebolla, puede seguir este plato principal con el Cupcakes de Maíz Dulce como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 70%. Esta partitura es sólida. Tratar Brócoli Chino Salteado, Brócoli Chino Con Salsa de Ostras y Ajo Frito, y Brócoli Chino Salteado con Panceta de Cerdo Crujiente (Khana Mu Krop) para recetas similares.
Instrucciones
Cortar los fideos longitudinalmente en segmentos de 3/4 a 1 pulgada y reservar.
Caliente 1 cucharada de aceite en un wok grande a fuego alto hasta que se humee.
Agregue el brócoli chino y cocine sin molestarlo hasta que esté bien dorado, aproximadamente 1 minuto. Mezcle y continúe cocinando, revolviendo ocasionalmente hasta que estén tiernos pero aún de color verde brillante, unos 2 minutos más.
Transfiera el brócoli a un tazón grande y reserve.
Calentar otra cucharada de aceite en el wok hasta que se humee.
Agregue la cebolla y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén bien doradas y tiernas, aproximadamente 2 minutos en total.
Transfiera a un tazón con brócoli.
Caliente el 1/4 de taza de aceite restante en wok a fuego alto hasta que se humee.
Agregue los fideos y cocine, levantando y separando cuidadosamente los fideos hasta que estén completamente calientes y ligeramente carbonizados.
Agregue el brócoli, la cebolla, las cebolletas, los frijoles negros, la salsa de soja y la salsa de ostras al wok. Doble cuidadosamente los ingredientes, teniendo cuidado de romper los fideos lo menos posible. Cocine hasta que todos los ingredientes se calienten y los fideos estén relativamente secos (no debe haber sobras de salsa soposa).
Transfiera a un plato de servir caliente y sirva.