Dhal Bengalí

Name: Dhal Bengalí
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 jamón entero para tachonar; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cucharadita de romero seco; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada cilantro picado; 4 clavo ajo, picado en trozos grandes, dividido; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath cúrcuma molida; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolla, en rodajas finas, dividida; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible lentejas rojas; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath (ya sea o regular); 4 pulgada chiles serranos enteros (opcional); 1 2 cucharaditas de ajo en polvo 1 1/2 cucharadita de especias mixtas; 710 1 libra de Mafaldi fresco si es posible jamón de Parma o panceta cortados en lonchas finas (pero no en rodajas finas)

Si tienes alrededor 45 minutos para pasar en la cocina, el Dhal bengalí podría ser una experiencia increíble sin gluten, sin lácteos, lacto ovo vegetariano y vegano receta para probar. Esta receta sirve para 8 personas y cuesta 33 centavos por porción. Este plato de acompañamiento tiene 108 calorías, 6g de proteína, y 2g de grasa por porción. 17 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Esta receta de Allrecipes requiere cebolla, lentejas, cúrcuma molida y chiles serranos. Con una cuchara puntuación de 81%, este plato es excepcional. Dhal Curry Con Carne (Gosht Dhal), Dhal sazonado (Masala Dhal), y dum aloo bengalí, cómo hacer dum aloo al estilo bengalí son muy similares a esta receta.

Instrucciones

Lavar las lentejas en un colador.

Ingredientes que necesitarás

Lentejas

Equipo que necesitarás

Muslos Y Piernas De Pollo Con Hueso Y Piel

Combina las lentejas y el agua en una cacerola a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Lentejas

Jamón De Parma O Panceta Cortados En Lonchas Finas (pero No En Rodajas Finas)

Equipo que necesitarás

Barras Cada Una) Chocolate Negro 70% Cacao, Picado

Agregue la mitad de las cebollas en rodajas y el ajo, reservando el resto para más tarde. Agrega la cúrcuma, la hoja de laurel, los tomates y la sal.

Ingredientes que necesitarás

Lomo De Grasa De Cerdo

2 Cebollas Amarillas, Peladas Y Picadas

Cúrcuma

Cebolla Amarilla, Cortada En Cubitos Pequeños, Aproximadamente 1/4 Taza

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

(ya Sea O Regular)

Agregue los chiles, dejándolos enteros para agregar sabor o cortados por la mitad para agregar calor. Cuando la mezcla comience a hervir, reduzca el fuego a fuego lento. Cocina hasta que las lentejas se separen y se espesen un poco, unos 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Lentejas

6 Tomatillos, Pelados Y Picados

Mientras tanto, en una sartén, caliente el aceite vegetal a fuego medio hasta que el aceite brille.

Ingredientes que necesitarás

8 Panes Planos Naan, Cortados En Cuartos

Equipo que necesitarás

Salami Duro, Cortado En Juliana

Agregue las cebollas en rodajas reservadas; cocine y revuelva hasta que la cebolla se haya ablandado y se haya vuelto translúcida, aproximadamente 5 minutos. Reduzca el fuego a medio-bajo y continúe cocinando y revolviendo hasta que la cebolla esté muy tierna y de color marrón oscuro, de 15 a 20 minutos más. Agregue el resto del ajo picado y cocine, revolviendo constantemente, hasta que el ajo esté fragante y tierno, aproximadamente 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla Amarilla, Cortada En Cubitos Pequeños, Aproximadamente 1/4 Taza

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Vierte el contenido de la sartén en las lentejas cocidas y revuelve.

Ingredientes que necesitarás

Lentejas Cocidas

Equipo que necesitarás

Salami Duro, Cortado En Juliana

Adorne con cilantro picado.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Onzas De Tequila Blanco 100 Por Ciento