Deslizadores de Merluza de Bacalao Rebozados con Cerveza

Name: Deslizadores de Merluza de Bacalao Rebozados con Cerveza
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, 1 1/3 taza de melaza; 340 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. buena cerveza (preferida por los irlandeses); 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada alcaparras, escurridas y picadas; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. filete de bacalao, cortado en trozos a lo largo de los bollos; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada Mostaza de Dijon; 1 huevo, ligeramente batido; 1 ( berenjenas) hinojo de bulbo, recortado y cortado en rodajas finas, guarde las hojas para decorar; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible hojas de perejil frescas, picadas; 4 camarones y venas Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo zumo de limón fresco; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada jugo de limón fresco (de aproximadamente 1 limón); 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible mayonesa; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceite de oliva virgen extra; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada aceite de cacahuete, para freír; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada condimento de escabeche; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible repollo rojo, cortado en rodajas finas; 8 rollos parker house, con mantequilla y a la plancha hasta que estén tostados; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath sal de mesa; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath vinagre de vino blanco; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath Salsa inglesa

Los deslizadores de merluza de bacalao rebozados con cerveza podrían ser una buena receta para ampliar su caja de recetas de hor d'oeuvre. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 7 7.19 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 41g de proteína, 109g de grasa y un total de 1660 calorías. Día del Padre será aún más especial con esta receta. Esta receta es del agrado de 3 amantes de la comida y cocineros. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 50 minutos. Si tienes a mano condimento de pepinillo, mayonesa, aceite de oliva y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos y pescatarianos dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 82%. Esta puntuación es tremenda. Tratar Patadas Cajún de Pollo con Aros de Cebolla Rebozados con Cerveza, Bacalao Rebozado con Cerveza, y Bacalao Rebozado con Cerveza para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Mezcle la mayonesa, las alcaparras, el condimento, el jugo de limón, el vinagre y la salsa inglesa en un tazón. Sazone con sal y pimienta, cubra y refrigere por 15 minutos mezcle los sabores.

Ingredientes que necesitarás

Judías Verdes Encurtidas

Pepperoncini, Para Decorar

Camarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, Desvenados

Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto

3 Cucharadas De Mostaza, Preferiblemente Dijon

Saborear

2 Chiles Chipotles Grandes En Adobo, Finamente Picados, Más 2 Cucharadas De Salsa De Adobo

Equipo que necesitarás

3 Palitos De Pretzel

Mezcle la col roja, el perejil y el hinojo en un tazón grande.

Ingredientes que necesitarás

5 Galletas Saladas, Desmenuzadas

1/4 Taza De Grasa De Cerdo

2 Libras De Hongos Silvestres Variados, O Cualquier Tipo Que Te Guste, Sin Tallos Y Cortados En Rodajas

Equipo que necesitarás

3 Palitos De Pretzel

Bate el jugo de limón y la mostaza en un tazón pequeño; bate el aceite hasta que el aderezo esté suave. Mezcle con la mezcla de hinojo y sazone con sal y pimienta. La ensalada se puede almacenar en un recipiente hermético y refrigerar hasta 2 días.

Ingredientes que necesitarás

Pepperoncini, Para Decorar

Camarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, Desvenados

8 Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto

2 Libras De Hongos Silvestres Variados, O Cualquier Tipo Que Te Guste, Sin Tallos Y Cortados En Rodajas

Crema Batida O Helado De Vainilla Y Nueces Tostadas Adicionales, Opcional

Equipo que necesitarás

1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas

3 Palitos De Pretzel

Calentar el aceite a 375 grados F en un horno holandés de fondo pesado o freidora.

Ingredientes que necesitarás

Crema Batida O Helado De Vainilla Y Nueces Tostadas Adicionales, Opcional

Equipo que necesitarás

Vinagre De Manzana O Salsa Picante, Para Servir

2 Limas, Ralladura De 1, Jugo De Ambas

Bate 2 tazas de harina, polvo de hornear y sal en un tazón.

Ingredientes que necesitarás

1 1/3 Taza De Melaza

Maíz Dulce, Pretzels Adicionales Y Galletas De Chocolate Ovaladas Rellenas De Crema (enteras Y Trituradas)

Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza

Equipo que necesitarás

1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas

3 Palitos De Pretzel

Agregue la cerveza y el huevo y mezcle hasta que se combinen.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Libra De Eglefino Picado

Paquete De Mezcla Para Pastel Natural

Espolvorear el pescado con sal y pimienta. Vierta el pescado en la 1/2 taza de harina restante, sacuda el exceso y luego sumérjalo en la mezcla de masa, dejando que el exceso gotee. Freír el pescado en el aceite caliente hasta que esté dorado y crujiente, de 4 a 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pepperoncini, Para Decorar

Maíz Dulce, Pretzels Adicionales Y Galletas De Chocolate Ovaladas Rellenas De Crema (enteras Y Trituradas)

1 Taza De Pollo Asado En Cubitos

Caramelos De Pulpo Brite

Crema Batida O Helado De Vainilla Y Nueces Tostadas Adicionales, Opcional

Coloque el pescado frito caliente en los rollos. A continuación, cubra con la ensalada y unte el pan de arriba en la salsa tártara.

Ingredientes que necesitarás

Salsa Tártara

Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales

Caramelos De Pulpo Brite

Decorar con una hoja de hinojo. Agarra con ambas manos y muerde fuerte.

Ingredientes que necesitarás

2 Libras De Hongos Silvestres Variados, O Cualquier Tipo Que Te Guste, Sin Tallos Y Cortados En Rodajas

Equipo

3 Palitos De Pretzel

1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas

Vinagre De Manzana O Salsa Picante, Para Servir

2 Limas, Ralladura De 1, Jugo De Ambas

Ingredientes

Porciones:

11 libra de calabacín,

1 1/3 taza de melaza 3401 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

buena cerveza (preferida por los irlandeses)23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

alcaparras, escurridas y picadas 4541 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

filete de bacalao, cortado en trozos a lo largo de los bollos 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

Mostaza de Dijon 1

huevo, ligeramente batido 1( berenjenas)

hinojo de bulbo, recortado y cortado en rodajas finas, guarde las hojas para decorar 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

harina 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

hojas de perejil frescas, picadas 4camarones y venas

Sal Kosher y pimienta negra recién molida 12 cucharaditas de ajo en polvo

zumo de limón fresco 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

jugo de limón fresco (de aproximadamente 1 limón)2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

mayonesa 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

aceite de oliva virgen extra 1Cebolla Amarilla Mediana, Picada

aceite de cacahuete, para freír 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

condimento de escabeche 3551 libra de Mafaldi fresco si es posible

repollo rojo, cortado en rodajas finas 8

rollos parker house, con mantequilla y a la plancha hasta que estén tostados 0Trozos de caramelo de la barra Heath

sal de mesa 2Trozos de caramelo de la barra Heath

vinagre de vino blanco 1Trozos de caramelo de la barra Heath

Salsa inglesa

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

El bacalao funciona muy bien con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Uno de los vinos que puedes probar es Santi Sortesele Pinot Grigio. Tiene 4,4 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 17 dólares.