Deslizadores de Albóndigas de Neely
Nunca puedes tener demasiadas recetas de hor d'oeuvre, así que prueba los deslizadores de albóndigas de Neely. Para $2.41 por porción, esta receta cubiertas 30% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. Una porción contiene 667 calorías, 36g de proteína, y 49g de grasa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 15 minutos. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 9 dirían que dio en el clavo. Ve a la tienda y compra tomates enlatados, hojuelas de pimienta, dientes de ajo y algunas otras cosas para prepararlos hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 68%. Esta partitura es sólida. Tratar Deslizadores de Albóndigas, Deslizadores de Albóndigas a la Barbacoa, y Deslizadores de Albóndigas BLT para recetas similares.
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Combine la carne de cerdo molida y la salchicha de cerdo, los copos de pimiento rojo, 2 dientes de ajo picado, el panko, el queso rallado, los huevos, el perejil, la sal kosher y la pimienta negra, al gusto, en un tazón grande. Forme albóndigas de 2 pulgadas y reserve en un plato.
Caliente 2 cucharadas de aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.
Agregue las albóndigas y cocine hasta que se doren por todos los lados.
Mientras tanto, comienza la salsa.
Agregue las 2 cucharadas del aceite de oliva restante a una cacerola mediana a fuego medio.
Agregue la cebolla y el ajo restante.
Saltee hasta que la cebolla comience a dorarse, aproximadamente de 4 a 5 minutos. Sazone las cebollas con sal y pimienta, al gusto.
Añadir el puré de tomate y los tomates y llevar a ebullición. Reduzca el fuego, agregue las albóndigas y cocine a fuego lento la salsa, revolviendo ocasionalmente, durante 45 minutos.
Para servir, pon una bola de carne en el fondo de cada rollo y rocía ligeramente con un poco de salsa. Cubra con una hoja de albahaca y un poco de pecorino afeitado. Cubra con las tapas enrollables y transfiera a un plato.