Dedos de Pescado Fritos de Pollo
Pollo Frito " Dedos de pescado es un pescatarian plato principal. Para $13.71 por porción, esta receta cubiertas 43% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 1. Una porción contiene 2463 calorías, 101g de proteína, y 183 g de grasa. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 15 minutos. Si tienes pimienta molida, aceite de canola, huevo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 66%, que es sólido. Tratar Dedos de Pescado "Fritos de Pollo", Milanesas Dedos, y Dedos de Pollo de Pacana Fritos para recetas similares.
Instrucciones
Pon el pescado en un tazón mediano.Cubrir con suero de leche; enfriar durante al menos 2 horas.
Mezcle la harina, la sal y la pimienta en un tazón grande.Cubra cada pieza de pescado con la mezcla de harina.Set aside.In el suero de mantequilla restante, agregue el huevo, mezclando bien.Cubra el pescado enharinado en la mezcla de suero de leche y huevo.Repetir paso
Caliente el aceite hasta que esté caliente, pero no humee en una sartén grande.
Agregue el pescado seis piezas a la vez. No apiñes a los peces.Cocine hasta que el pescado esté dorado y se desmenuce fácilmente (de 3 a 5 minutos por cada lado).
Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
El pescado funciona muy bien con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Mark West Pinot Grigio con una calificación de 4,5 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 13 dólares por botella.
![Mark West Pinot Grigio]()
Mark West Pinot Grigio
Crujiente y limpio, este vino presenta melaza, fruta de hueso y cítricos con un final sutil, limpio y persistente.Pruebe a combinarlo con pescado y papas fritas, ensaladas de verano y almejas al vapor por docenas...o docenas.