Dedos de Pescado Crujientes
Los crujientes dedos de pescado pueden ser solo el plato principal que está buscando. Para $1.72 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Viendo su figura? Esta receta pescatariana tiene 302 calorías, 23g de proteína, y 11g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas. Esta receta de Foodnetwork tiene 1 abanicos. Si tienes pimienta, pan, pimienta de cayena y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlos. Para usar el yogur sin grasa normal, puede seguir este plato principal con el Yogur de Lima como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 32 minutos. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 52%. Recetas similares incluyen Dedos de Pescado Crujientes, Crujientes Dedos de Pescado con Ensalada Ranch de Jalapeño, y Dedos de Pollo Crujientes.
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Ponga el pan en el tazón de un procesador de alimentos y pulse hasta que se formen migas de pan. Tueste las migas en una sartén grande y seca antiadherente a fuego medio-alto, revolviendo con frecuencia y rompiendo las migas con una cuchara si comienzan a pegarse, hasta que estén crujientes y doradas, aproximadamente 2 minutos.
Precalienta el horno a 400 grados F.
Rocíe una bandeja para hornear con aceite de oliva en aerosol para cocinar. En un plato, combine la harina, la sal y la pimienta.
Corte los filetes en tiras de 4 por 1 pulgada. Unos trozos a la vez, sumerge el pescado en la mezcla de harina, quitando el polvo del exceso. Sumerja el pescado en el huevo y luego las migas de pan. Colócalos en la bandeja para hornear y continúa hasta que todo el pescado esté empanado.
Hornea hasta que estén doradas y cocidas, unos 10 minutos.
Mientras tanto, en un tazón pequeño, mezcle el yogur, la mayonesa, la mostaza, la salsa inglesa, el cebollino y la cayena, si los usa. Temporada, al gusto con pimienta negra recién molida.
Excelente fuente de Proteína, Niacina, Vitamina B12, Manganeso, Fósforo, Selenio
Buena fuente de: Fibra, Tiamina, Riboflavina, Vitamina B6, Vitamina D, Calcio, Cobre, Hierro, Magnesio, Potasio
Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
Pescado en el menú? Prueba a combinar con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Puedes probar GIFFT de Kathie Lee Gifford Pinot Grigio. A los críticos les gusta con una calificación de 4.8 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 15 dólares por botella.
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GIFFT de Kathie Lee Gifford Pinot Grigio
GIFFT Pinot Grigio rebosa de pera viva y frutas tropicales, equilibradas por una acidez crujiente y una frescura elegantemente refinada. Con aromas de fruta de hueso madura y cítricos, este vino presenta sabores de melón, nectarina y limón Meyer que terminan ligeros y refrescantes.