Deditos de Mero con Salsa Tártara

Name: Deditos de Mero con Salsa Tártara
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 300 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cada uno de nuez moscada molida, pimienta de Jamaica y clavo de olor; 43 chile habanero guisantes congelados; 122 1 libra de Mafaldi fresco si es posible condimento de eneldo; 1 cp. vegetales (es decir, espinacas) eneldo seco; 2 cp. vegetales (es decir, espinacas) eneldo seco; 188 chile habanero harina para todo uso; 0 cp. vegetales (es decir, espinacas) mostaza molida; 4 un poco de calabacín picado Sal y pimienta molida; 4 filete grouper fillets, cut into 2-inch strips (about 1 1/2 pounds); 1 cp. queso parmesano rallado Camarones, con cola, con cáscara quitada, desvenados; 112 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 4 cucharaditas de gelatina de arándano en polvo; 80 chile habanero cebolla rallada; 1 1 libra de calabacín, 1/2 taza de vino marsala dulce; 4 un poco de calabacín picado Aceite vegetal, para freír

¿Necesitas un plato principal pescatariano ? Los dedos de mero con salsa tártara podrían ser una receta estupenda para probar. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción contiene 668 calorías , 41 g de proteína y 29 g de grasa . Por $2.1 por porción , esta receta cubre el 25% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 3 personas quedaron impresionadas con esta receta. Se lo ofrece Foodnetwork. Una mezcla de suero de leche, sal, mayonesa y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda alrededor de 25 minutos . Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación cucharacular del 65% , lo cual es bueno. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Sándwiches de mero a la parrilla con salsa tártara , Sándwich de mero a la parrilla con salsa tártara de chipotle y Sándwich de mero al horno con costra de harina de maíz y salsa tártara .

Instrucciones

En una olla grande, vierte el aceite hasta una profundidad de 3 pulgadas; Caliente el aceite hasta que un termómetro marque 350 grados F.

Ingredientes que necesitarás

Delgado-

Equipo que necesitarás

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

4 Tazas De Queso Pepper Jack Rallado, Divididas

En un plato llano, combine la harina, la maicena, el eneldo, la sal y la mostaza.

Ingredientes que necesitarás

Cada Pimiento Verde Mediano, Amarillo Dulce, Rojo Y Naranja, Cortado En Juliana

8 Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto

1 Bolsa Grande De Tortillas Chips Con Sabor A Lima

Ramitas De Eneldo Recién Recogidas

1/2 Taza De Vino Marsala Dulce

En un plato poco profundo aparte, vierta el suero de leche. Dragar las tiras de mero en la mezcla de harina. Sumerja en el suero de leche y vuelva a espolvorear con la mezcla de harina para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

Cada Uno De Nuez Moscada Molida, Pimienta De Jamaica Y Clavo De Olor

Mero

1 Bolsa Grande De Tortillas Chips Con Sabor A Lima

Surtido De Galletas O Chips De Pita

Fríe los dedos de mero, en tandas, hasta que estén dorados, de 4 a 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Mero

Escurrir sobre unas toallas de papel.

Equipo que necesitarás

Caldo De Pollo En Polvo Goya®

Sirve inmediatamente con la Deliciosa Salsa.

Ingredientes que necesitarás

Botella De Salsa Agridulce, Dividida

En un tazón pequeño, combine la mayonesa, la cebolla, la salsa picante y el eneldo. Sazone con jugo de limón, sal y pimienta. Cubrir y enfriar.

Ingredientes que necesitarás

4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad

Camarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, Desvenados

4 Cucharaditas De Gelatina De Arándano En Polvo

1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados

Saborear

Ramitas De Eneldo Recién Recogidas

Equipo que necesitarás

Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)

Equipo

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

4 Tazas De Queso Pepper Jack Rallado, Divididas

Caldo De Pollo En Polvo Goya®

Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)

Ingredientes

Porciones:

3001 libra de Mafaldi fresco si es posible

cada uno de nuez moscada molida, pimienta de Jamaica y clavo de olor 43chile habanero

guisantes congelados 1221 libra de Mafaldi fresco si es posible

condimento de eneldo 1cp. vegetales (es decir, espinacas)

eneldo seco 2cp. vegetales (es decir, espinacas)

eneldo seco 188chile habanero

harina para todo uso 0cp. vegetales (es decir, espinacas)

mostaza molida 4un poco de calabacín picado

Sal y pimienta molida 4filete

grouper fillets, cut into 2-inch strips (about 1 1/2 pounds)1cp. queso parmesano rallado

Camarones, con cola, con cáscara quitada, desvenados 1121 libra de Mafaldi fresco si es posible

4 cucharaditas de gelatina de arándano en polvo 80chile habanero

cebolla rallada 11 libra de calabacín,

1/2 taza de vino marsala dulce 4un poco de calabacín picado

Aceite vegetal, para freír

Vino recomendado: Pinot Noir, Cava, Pinot Grigio, Gruener Veltliner

¿Mero en el menú? Intente combinarlo con Pinot Noir, vino espumoso y Pinot Grigio. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que combinen con todos los pescados. Un vino blanco fresco, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, irá bien con cualquier pescado blanco de sabor delicado. Los pescados carnosos y de sabor fuerte, como el salmón y el atún, pueden incluso soportar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Podrías probar Cupcake Vineyards Pinot Noir. A los críticos les gusta bastante, con una calificación de 4,2 sobre 5 estrellas y un precio de unos 17 dólares por botella.

Viñedos de magdalenas Pinot Noir

Este vino tiene un hermoso tono granate y aromas embriagadores de cerezas negras, fresas maduras, frambuesas rojas y un toque especiado con un final cremoso.