Dal con Crema de Pepino y Chips de Pita
Dal con Crema de Pepino y Chips de Pita podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 1 1.39 por porción. Viendo su figura? Esta receta vegetariana tiene 325 calorías, 18g de proteína, y 8g de grasa por porción. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Si tienes a mano aceite de oliva, pepino, agua y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 79%. Tratar Salsa de Yogur de Pepino con Chips de Pita, Patatas Fritas de Pita Al Horno-Patatas Fritas de Pita Sazonadas Saludables, y Patatas Fritas de Pita al Horno con Salsa de Queso Crema Jalapeño para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 35
Para preparar los chips de pita, divida las pitas; corte cada mitad en 8 trozos. Coloque las cuñas en una sola capa en una bandeja para hornear.
Hornea a 350 por 20 minutos o hasta que estén crujientes. Enfriar completamente en una bandeja para hornear.
Para preparar la crema de pepino, coloque las espinacas y la crema agria en un procesador de alimentos; procese hasta que quede suave.
Coloque la mezcla de espinacas en un tazón pequeño; agregue el pepino y la pizca de sal. Tapar y enfriar al menos 1 hora.
Para preparar dal, caliente el aceite en una cacerola grande a fuego medio-alto.
Agregue las semillas de comino y las semillas de mostaza; cocine durante 2 minutos o hasta que estén tostadas, revolviendo con frecuencia. Agregue la cebolla, el ajo, el pimiento rojo, la cúrcuma y el jengibre; cocine 1 minuto, revolviendo constantemente. Agregue el caldo, las lentejas y 1 taza de agua; lleve a ebullición. Cubra, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 30 minutos o hasta que las lentejas estén muy tiernas, revolviendo ocasionalmente. Destapa y cocina a fuego lento durante 20 minutos o hasta que esté espeso y cremoso, revolviendo ocasionalmente con un batidor.
Retirar del fuego. Agregue el tomate, 1/4 de cucharadita de sal y el jugo. Vierta aproximadamente 3/4 de taza de dal en cada uno de los 4 tazones; cubra cada porción con 3 cucharadas de crema de pepino y 8 chips de pita.