Cómo hacer salsa bordelesa
Cómo hacer salsa bordelesa podría ser la receta lacto ovo vegetariana sin gluten que estabas buscando. Por $1.32 por porción , esta receta cubre el 4% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta rinde 4 porciones con 94 calorías , 3 g de proteína y 1 g de grasa cada una. Funciona bien como salsa. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Allrecipes te lo ofrece. Dirígete a la tienda y compra caldo de ternera, vino tinto, sal y algunas cosas más para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda unos 45 minutos . Con una puntuación cucharacular del 0% , este plato es muy malo (pero aún se puede arreglar). A los usuarios a los que les gustó esta receta también les gustó la salsa Zhoug (también conocida como salsa Schug): una salsa picante de cilantro del Medio Oriente , Cómo hacer salsa marinara básica y el pastel de cereza al revés (¡extremadamente fácil de hacer!) .
Instrucciones
Coloque la mantequilla y las chalotas en una cacerola con una pizca de sal; Cocine y revuelva las chalotas a fuego medio-bajo hasta que se caramelicen y se doren, aproximadamente 20 minutos. Revuelva de vez en cuando.
Agregue vino tinto y deje hervir a fuego lento.
Reduzca el fuego a bajo; cocine hasta que el vino esté casi evaporado y los jugos de la sartén estén espesos y ligeramente almibarados. Observe con atención, la mezcla se quema fácilmente.
Agregue el caldo de ternera, vuelva a hervir a fuego lento y cocine hasta que se reduzca a la mitad y la salsa esté ligeramente espesa, aproximadamente 10 minutos.
Vierta la salsa a través de un colador de malla fina colocado sobre un recipiente. Golpee el colador con una cuchara mientras cuela y exprima las últimas gotas de salsa restantes del residuo. Sazone la salsa al gusto con sal y pimienta negra.