Cómo Hacer Pho

Cómo hacer Pho es un sin lácteos plato principal. Una porción de este plato contiene alrededor 44g de proteína, 7g de grasa y un total de 553 calorías. Para $6.08 por porción, esta receta cubiertas 32% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Esta receta es típica de la cocina vietnamita. Una mezcla de brotes de soja, huesos de sopa de carne de res, fideos de arroz y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la lima, puede seguir este plato principal con el Pastel de Ángel de Lima con Glaseado de Lima y Pistachos como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 9 horas y 20 minutos. Es traído a usted por Allrecipes. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 73%. Tratar Ensalada Vietnamita de Fideos de Ternera: Pho Tron, Galletas de suero de leche: hazlas frescas en cualquier momento. Estos son fáciles de hacer, y no se puede superar la cocción de pan fresco en el horno, y Mole de pollo Crockpot: no te pases todo el día trabajando como esclavo sobre la estufa para hacer mole, aquí hay una para hacerlo en una olla de barro para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C).
Coloque los huesos de carne en una bandeja para hornear y ase en el horno precalentado hasta que se doren, aproximadamente 1 hora.
Coloque la cebolla en una bandeja para hornear y ase en el horno precalentado hasta que se ennegrezca y esté suave, aproximadamente 45 minutos.
Coloque los huesos, la cebolla, el jengibre, la sal, el anís estrellado y la salsa de pescado en una olla grande y cubra con 4 cuartos de agua. Llevar a ebullición y reducir el fuego a bajo. Cocine a fuego lento durante 6 a 10 horas. Colar el caldo en una cacerola y reservar.
Coloque los fideos de arroz en un tazón grande lleno de agua a temperatura ambiente y déjelos remojar durante 1 hora. Ponga a hervir una olla grande de agua y después de que los fideos se hayan empapado, colóquelos en el agua hirviendo durante 1 minuto. Llevar el caldo a fuego lento.
Divida los fideos en 4 tazones para servir; cubra con solomillo, cilantro y cebolla verde.
Vierta el caldo caliente por encima. Revuelva y deje reposar hasta que la carne de res esté parcialmente cocida y ya no rosada, de 1 a 2 minutos.
Sirva con brotes de soja, albahaca tailandesa, rodajas de lima, salsa hoisin y salsa de chile y ajo al lado.