Cómo hacer ostras gratinadas

Cómo hacer ostras gratinadas
¿Necesitas un entremés pescatariano? Cómo hacer ostras gratinadas podría ser una receta excelente para probar. Por 48 centavos por porción, esta receta cubre el 7% de tus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 247 calorías, 3 g de proteína y 20 g de grasa. Esta receta sirve para 12 personas. Esta receta de Allrecipes requiere galletas saladas, perejil de hoja plana, sal, pimienta molida y crema espesa. Un par de personas hicieron esta receta y 43 dirían que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 1 hora. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación cucharacular del 28%, lo cual no es tan sorprendente. Recetas similares son ostras gratinadas, ostras gratinadas y ostras gratinadas II.

Instrucciones

1
Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).
Equipo que necesitarás
Cebolla Picada (2 Cebollas)Cebolla Picada (2 Cebollas)
2
Combine las galletas saladas y la mantequilla en un tazón; revuelva hasta que todas las migas estén saturadas de mantequilla.
Ingredientes que necesitarás
Galletas SaladasGalletas Saladas
1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón
Equipo que necesitarás
Caramelos De Peachie-oCaramelos De Peachie-o
3
Extienda 1/3 de la mezcla de galletas saladas en el fondo de una cacerola de 9x13 pulgadas.
Ingredientes que necesitarás
Galletas SaladasGalletas Saladas
Libras De Moras (aproximadamenteLibras De Moras (aproximadamente
Equipo que necesitarás
CazuelaCazuela
4
Vierta la mitad de las ostras con su licor sobre la mezcla de galletas saladas. Sazone con pimienta de cayena, sal y pimienta negra. Repita con el siguiente 1/3 de galletas saladas y las ostras restantes. Sazone con pimienta de cayena, sal, pimienta negra y perejil italiano.
Ingredientes que necesitarás
Perejil De Hoja PlanaPerejil De Hoja Plana
1 Jalapeño Fresco Entero1 Jalapeño Fresco Entero
Con 4 G De Grasa O Menos Por Porción (recomendado: Sopa De Tomate Con Trozos De Amy)Con 4 G De Grasa O Menos Por Porción (recomendado: Sopa De Tomate Con Trozos De Amy)
Galletas SaladasGalletas Saladas
2 A 3 Cucharaditas De Sal Marina2 A 3 Cucharaditas De Sal Marina
Licor De Avellanas (recomendado: Frangelico)Licor De Avellanas (recomendado: Frangelico)
5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos
5
Espolvorea el resto de la mezcla de galletas saladas sobre las ostras.
Ingredientes que necesitarás
Galletas SaladasGalletas Saladas
2 A 3 Cucharaditas De Sal Marina2 A 3 Cucharaditas De Sal Marina
6
Rocíe la crema lenta y uniformemente por encima.
Ingredientes que necesitarás
Tomates Al Sol NoTomates Al Sol No
7
Hornee en el horno precalentado hasta que burbujee y se dore, de 40 a 45 minutos.
Equipo que necesitarás
Cebolla Picada (2 Cebollas)Cebolla Picada (2 Cebollas)
8
Dejar reposar 10 minutos antes de servir.

Vino recomendado: Chardonnay, Riesling, Muscadet

Chardonnay, Riesling y Muscadet son excelentes opciones para las ostras. El chardonnay mantecoso es excelente para vieiras, camarones, cangrejos y langosta, mientras que el muscadet es una elección clásica para mejillones, ostras y almejas. Si los mariscos tienen algo de picante, un riesling semiseco puede equilibrar el picante. El NV Johnson Estate Cream Sherry con una calificación de 5 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 19 dólares la botella.
Jerez crema NV Johnson Estate
Jerez crema NV Johnson Estate
Muy aromático con notas de avellana, vainilla y un toque de roble seguido de pasas dulces y un toque de levadura. Acabado limpio y duradero. Bien ahora, pero recompensará a quienes le permitan envejecer"". Una bebida preprandial favorita. Considérelo con frutos secos antes de cenar como aperitivo, o después de cenar con postre, especialmente chocolates y postres a base de frutas. También es maravilloso en las tardes frías, servido con biscotti para mojar al "estilo italiano". "
DificultadDificil
Listo en1 hr.
Porciones12
Puntuación de Salud1
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