Cuscús Perla con Lentejas, Zanahorias, Espinacas y Maíz

Nunca puede tener demasiadas recetas de guarnición, así que pruebe el Cuscús Perlado con Lentejas, Zanahorias, Espinacas y Maíz. Para 99 centavos por porción, esta receta cubiertas 12% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 porciones con 210 calorías, 8g de proteína, y 2g de grasa cada. Esta receta de Allrecipes tiene 1 abanicos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos y vegetariano dieta. Una mezcla de hojas de espinaca bebé, vino, caldo de pollo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 55 minutos. Con una espátula puntuación de 78% este plato es sólido. Tratar Lentejas Estofadas Al Vino Sobre Tostadas Con Espinacas Y Cebollas Rojas Perla, Espinacas, Zanahorias Y Aceitunas Negras Cuscús, y Espinacas, Zanahorias Y Champiñones Blancos Cuscús para recetas similares.
Instrucciones
Caliente el aceite de sésamo en una sartén grande a fuego medio; cocine y revuelva la cebolla hasta que se vuelva translúcida, aproximadamente 5 minutos. Agregue el ajo y cocine hasta que el ajo comience a dorarse, aproximadamente de 5 a 8 minutos más.
Mezcle las lentejas y cocine de 3 a 4 minutos para mezclar los sabores, revolviendo ligeramente. Agregue las zanahorias y los granos de maíz a la mezcla. Reduzca el fuego a bajo.
Vierta 2 cucharadas de vino blanco y 2 cucharadas de caldo de pollo; deje que la mezcla hierva a fuego lento, revolviendo ocasionalmente.
Ponga a hervir 2 tazas de caldo de pollo y 1/4 taza de vino blanco en una cacerola; agregue el cuscús y reduzca el fuego a bajo. Cocine a fuego lento el cuscús hasta que el líquido se haya absorbido y las perlas de cuscús estén tiernas, aproximadamente 8 minutos.
Mezcle 2 cucharadas más de caldo de pollo y vino blanco en la mezcla de lentejas y mezcle ligeramente las hojas de espinaca bebé en las verduras de la sartén hasta que se marchiten, aproximadamente 5 minutos.
Transfiera el cuscús cocido a un tazón para servir y mezcle suavemente la mezcla de espinacas y lentejas en el cuscús hasta que esté bien combinado.
Rocíe con jugo de limón, espolvoree con pimienta negra y revuelva ligeramente de nuevo.