Cuscús maya

Cuscús maya
El cuscús maya se prepara en unos 25 minutos de principio a fin. Esta receta rinde para 4 porciones con 394 calorías , 13 g de proteínas y 12 g de grasa cada una. Por 99 centavos por porción , esta receta cubre el 13 % de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 225 personas quedaron impresionadas con esta receta. Funciona bien como una guarnición muy económica. Si tienes sal, comino molido, ajo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Te la ofrece Allrecipes. Es una buena opción si sigues una dieta sin lácteos, lacto ovo vegetariana y vegana . Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de 82% , lo cual es increíble. Cuscús con verduras fritas , Ensalada de lentejas negras y cuscús y Cuscús de garbanzos y nueces cítricas: una ensalada para el clima frío son muy similares a esta receta.

Instrucciones

1
Combine el cuscús, el comino y la sal en un recipiente grande. Agregue el agua hirviendo y cubra con film transparente. Deje reposar durante 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
6 Hojas Exteriores De Una Radicchio Grande6 Hojas Exteriores De Una Radicchio Grande
A Cebollas Blancas O Amarillas Medianas, 1 En Cuartos Y 1 PicadaA Cebollas Blancas O Amarillas Medianas, 1 En Cuartos Y 1 Picada
1 Taza De Cebada Perlada Blanca1 Taza De Cebada Perlada Blanca
1/2 Taza De Vino Marsala Dulce1/2 Taza De Vino Marsala Dulce
Tomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel QuitadasTomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel Quitadas
Equipo que necesitarás
Cebolla Amarilla, Cortada En OctavosCebolla Amarilla, Cortada En Octavos
Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)
2
Mientras espera el cuscús, cocine el diente de ajo sin pelar en una sartén pequeña a fuego medio-alto hasta que se tueste y la piel se dore. Pele el ajo y píquelo. Incorpórelo al cuscús junto con los frijoles negros, el maíz, la cebolla, el cilantro, el chile jalapeño, el aceite de oliva y el jugo de limón.
Ingredientes que necesitarás
1 Cucharada De Jalapeño, Cortado En Rodajas Finas1 Cucharada De Jalapeño, Cortado En Rodajas Finas
Ajo Goya®Ajo Goya®
4 Filetes De Pechuga De Pollo Deshuesados Y Sin Piel, Cortados En Rodajas Finas (aproximadamente 1-1/4 Libras)4 Filetes De Pechuga De Pollo Deshuesados Y Sin Piel, Cortados En Rodajas Finas (aproximadamente 1-1/4 Libras)
Aguacate Hass Ligeramente MachacadoAguacate Hass Ligeramente Machacado
Filetes De Tira De NyFiletes De Tira De Ny
1 Cucharada De Cebollas Verdes, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada1 Cucharada De Cebollas Verdes, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada
6 Hojas Exteriores De Una Radicchio Grande6 Hojas Exteriores De Una Radicchio Grande
1/2 Taza De Piña Fresca, Picada1/2 Taza De Piña Fresca, Picada
1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados
Maíz Amarillo, Blanco O De Palomitas De Maíz, Fresco O Congelado, DescongeladoMaíz Amarillo, Blanco O De Palomitas De Maíz, Fresco O Congelado, Descongelado
Equipo que necesitarás
Tomate En Rodajas, OpcionalTomate En Rodajas, Opcional
3
Servir caliente o dejar enfriar.
DificultadNormal
Listo en25 min.
Porciones4
Puntuación de Salud16
Revista