Cuscús marroquí

Cuscús marroquí
¿Necesitas una guarnición vegetariana lacto ovo ? El cuscús marroquí podría ser una receta espectacular para probar. Por 94 centavos por porción , esta receta cubre el 8% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta rinde 8 porciones con 271 calorías , 6 g de proteína y 12 g de grasa cada una. Una mezcla de pimienta, cuscús, nueces pignoli y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. Te lo ofrece Foodnetwork. A 11 amantes de la comida y cocineros les gusta esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 20 minutos . Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de 37% , lo cual es bastante malo. Entre las recetas similares se incluyen ensalada de garbanzos y cuscús marroquí , sopa de zanahoria marroquí y pitas de pollo marroquí .

Instrucciones

1
Derretir la mantequilla en una sartén grande, agregar las chalotas y cocinar durante 3 minutos a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
Crema Batida Espesa AdicionalCrema Batida Espesa Adicional
8 Tazas De Malvaviscos Miniatura, Divididos8 Tazas De Malvaviscos Miniatura, Divididos
Equipo que necesitarás
Camarones Salteados, PeladosCamarones Salteados, Pelados
2
Añade el caldo de pollo, sal y pimienta, sube el fuego y deja que hierva. Retira del fuego y añade el cuscús. Tapa la cacerola y deja reposar durante 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Pepperoncini, Para DecorarPepperoncini, Para Decorar
Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para ServirCalabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir
6 Hojas Exteriores De Una Radicchio Grande6 Hojas Exteriores De Una Radicchio Grande
Equipo que necesitarás
Camarones Salteados, PeladosCamarones Salteados, Pelados
3
Añade las nueces pignoli y las grosellas al cuscús, revuelve y sirve.
Ingredientes que necesitarás
1 1/2 Libras De Camarones Grandes U-121 1/2 Libras De Camarones Grandes U-12
6 Hojas Exteriores De Una Radicchio Grande6 Hojas Exteriores De Una Radicchio Grande
GrosellaGrosella
1
Pollos de 5 libras
Ingredientes que necesitarás
Pepperoncini, Para DecorarPepperoncini, Para Decorar
2
cebollas grandes, sin pelar y cortadas en cuartos
Ingredientes que necesitarás
Tortillas De Harina Frescas, Para ServirTortillas De Harina Frescas, Para Servir
3
zanahorias sin pelar y cortadas por la mitad
Ingredientes que necesitarás
Lomo De Grasa De CerdoLomo De Grasa De Cerdo
4
Tallos de apio con hojas, cortados en tercios
Ingredientes que necesitarás
(24 Cuentas)(24 Cuentas)
5
chirivías, sin pelar y cortadas en 1/2, opcional
Ingredientes que necesitarás
Aceite De Oliva, Para TostarAceite De Oliva, Para Tostar
6
ramitas de perejil fresco de hoja plana
Ingredientes que necesitarás
Perejil Fresco De Hoja PlanaPerejil Fresco De Hoja Plana
7
ramitas de tomillo fresco
Ingredientes que necesitarás
Tomillo Fresco Picado O 1-1/2 Cucharadita De Tomillo Seco, DivididoTomillo Fresco Picado O 1-1/2 Cucharadita De Tomillo Seco, Dividido
8
ramitas de eneldo fresco
Ingredientes que necesitarás
Eneldo FrescoEneldo Fresco
9
cabeza de ajo, sin pelar y cortada en 1/2 transversalmente
Ingredientes que necesitarás
1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible
10
cucharadas de sal kosher
Ingredientes que necesitarás
Sal KosherSal Kosher
11
cucharaditas de granos de pimienta negra enteros
Ingredientes que necesitarás
Granos De Pimienta NegraGranos De Pimienta Negra
12
Coloque los pollos, las cebollas, las zanahorias, el apio, las chirivías, el perejil, el tomillo, el eneldo, el ajo, la sal y los granos de pimienta en una olla de 16 a 20 cuartos de galón con 7 cuartos de galón de agua y llévela a ebullición. Quite la espuma de la superficie según sea necesario. Cocine a fuego lento sin tapar durante 4 horas. Cuele todo el contenido de la olla a través de un colador, deseche el pollo y las verduras y enfríe. Descarte la grasa endurecida y luego empaque el caldo en recipientes de un cuarto de galón.
Ingredientes que necesitarás
Manojo De Hierbas De Cilantro Fresco, Mejorana U Orégano Y TomilloManojo De Hierbas De Cilantro Fresco, Mejorana U Orégano Y Tomillo
1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)
Pepperoncini, Para DecorarPepperoncini, Para Decorar
Aceite De Oliva, Para TostarAceite De Oliva, Para Tostar
Lomo De Grasa De CerdoLomo De Grasa De Cerdo
1/4 Taza De Grasa De Cerdo1/4 Taza De Grasa De Cerdo
Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)
1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible
Tortillas De Harina Frescas, Para ServirTortillas De Harina Frescas, Para Servir
Crema Batida Espesa Adicional, OpcionalCrema Batida Espesa Adicional, Opcional
1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada
Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 YPuntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y
Ramitas De Eneldo Recién RecogidasRamitas De Eneldo Recién Recogidas
Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin CortezaPan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza
Equipo que necesitarás
1/2 Libra De Tofu Firme, Desmenuzado1/2 Libra De Tofu Firme, Desmenuzado
Lomo De Grasa De CerdoLomo De Grasa De Cerdo
DificultadMedio
Listo en20 min.
Porciones8
Puntuación de Salud2
Revista