Cuscús con Pollo al Curry y Garbanzos

El cuscús con Pollo al Curry y garbanzos podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 45g de proteína, 18g de grasa y un total de 593 calorías. Para $2.94 por porción, esta receta cubiertas 35% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Dirígete a la tienda y compra muslos de pollo, pimienta de cayena, sal y pimienta, y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 76%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Cuscús Al Curry Con Garbanzos, Cuscús al Curry con Espinacas y Garbanzos, y Pollo al Curry y Garbanzos para recetas similares.
Instrucciones
En una sartén grande, calienta el aceite de oliva hasta que brille. Sazone el pollo con sal y pimienta y cocine a fuego moderado, revolviendo, hasta que esté dorado, unos 5 minutos.
Agregue la cebolla, el curry, la canela, la cayena y 1/4 de cucharadita de pimienta. Cocine, revolviendo, hasta que esté fragante, aproximadamente 1 minuto.
Agregue el caldo y cocine a fuego lento hasta que se reduzca en un tercio, aproximadamente 10 minutos.
Agregue el pimiento rojo cortado en cubitos y el calabacín y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos, aproximadamente 10 minutos.
Agregue los garbanzos y cocine durante 1 minuto más. Sazone el pollo al curry con sal.
Mientras tanto, en una cacerola pequeña, llevar el agua a ebullición.
Agregue el cuscús y 1/2 cucharadita de sal, tape y deje reposar durante 10 minutos. Pelusa el cuscús con un tenedor, luego agrega el cilantro picado y revuelve.
Transfiera el curry a un tazón para servir, adorne con las ramitas de cilantro y sirva con el cuscús.