Cuscús con Verduras de Cosecha es un sin lácteos plato principal. Una porción de este plato contiene aproximadamente 25g de proteína, 22g de grasa y un total de 619 calorías. Esta receta sirve 6 personas. Para $2.85 por porción, esta receta cubiertas 28% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Una mezcla de jengibre, zanahorias, cebolla y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar la calabaza, puede seguir este plato principal con el Postres de Calabaza: Bollos de Crema de Calabaza como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 69%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Cosecha de Verduras, Cosecha De Pollo Con Verduras, y Verduras de Cosecha Asadas.
Instrucciones
1
Caliente el aceite en una olla grande y pesada a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Olla
2
Agregue la salchicha y cocine unos 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Salchicha
3
Agregue la cebolla y el ajo; saltee durante 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Ajo
Cebolla
4
Agregue 3/4 de cucharadita de sal y los siguientes 7 ingredientes; revuelva bien.
Ingredientes que necesitarás
Sal
5
Agregue el caldo y hierva; reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 20 minutos o hasta que la calabaza esté tierna cuando se perfore con un tenedor. Agregue el calabacín y los garbanzos; cocine a fuego lento unos 10 minutos más o hasta que el calabacín esté tierno pero no se desmorone.
Ingredientes que necesitarás
Garbanzo
Calabacines
Calabaza
1 Manojo Grande De Espinacas De Granja, Lavadas Y Secas
6
Cocine el cuscús de acuerdo con las instrucciones del paquete con las 3/4 cucharaditas de sal restantes. Espolvorear con un tenedor; mantener caliente hasta que esté listo para servir.
Ingredientes que necesitarás
Cuscús
Sal
7
Apila el cuscús caliente en un plato grande.
Ingredientes que necesitarás
Cuscús
8
Retire la salchicha y las verduras de la olla con una cuchara ranurada y colóquelas alrededor del cuscús.
Ingredientes que necesitarás
Vegetal
Cuscús
Salchicha
Equipo que necesitarás
Cuchara Ranurada
Olla
9
Decorar, si lo desea.
10
Vierta el caldo en un tazón para servir. Invite a los invitados a servirse porciones individuales de cuscús, verduras y caldo.
Ingredientes que necesitarás
Vegetal
Cuscús
Caldo
Equipo que necesitarás
Tazón
11
* Sustituya 1 calabaza o batata grande, si lo desea.