Cuscús con Pollo y Garbanzos

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el Cuscús con Pollo y Garbanzos. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 36g de proteína, 22g de grasa y un total de 572 calorías. Para $1.77 por porción, esta receta cubiertas 30% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Es traído a usted por Mis Recetas. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Una mezcla de pimentón, hojas de perejil de hoja plana, comino molido y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 64%, lo cual es bastante bueno. Similar recetas Cuscús con Pollo, Garbanzos y Albaricoques, Cuscús con Pollo al Curry y Garbanzos, y Una olla de Pollo Marroquí + Garbanzos con Cuscús de Pistacho y Queso de Cabra.
Instrucciones
En una sartén grande o en un horno holandés, caliente el aceite a fuego moderadamente alto.
Espolvoree el pollo con 1/2 cucharadita de la sal y la pimienta negra.
Ponga el pollo en la sartén y dore bien, aproximadamente 8 minutos en total.
Vierta todo menos 1 cucharada de grasa. Reduzca el fuego a moderadamente bajo.
Agregue la cebolla y el nabo y cocine, revolviendo ocasionalmente, durante 3 minutos. Agregue la pasta de tomate, el pimentón, el comino, la pimienta de cayena y 2 1/4 cucharaditas de sal. Cocine, revolviendo, durante 1 minuto. Agrega 4 tazas de agua y las zanahorias.
Añadir el pollo y llevar a fuego lento. Tape y cocine, revolviendo la mezcla dos o tres veces, hasta que el pollo y las verduras estén casi listos, unos 20 minutos. Agregue los garbanzos y el perejil y cocine a fuego lento hasta que el pollo y las verduras estén listos, unos 5 minutos más.
Mientras tanto, en una cacerola mediana, ponga a hervir las 2 tazas de agua restantes.
Agregue el 1/4 de cucharadita de sal restante y el cuscús. Cubrir.
Retire la olla del fuego y deje reposar el cuscús durante 5 minutos. Pelusa con un tenedor.
Servir el guiso con su caldo sobre el cuscús.
Recomendación de vino: A menudo, con un plato complejo, es mejor servir un vino simple que no compita con los sabores de la comida. Aquí, un Beaujolais-Pueblos exuberantemente afrutados resaltará efectivamente el estofado.