Curry Laksa (Curry Mee)

Name: Curry Laksa (Curry Mee)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 14
Cuisine: India, Asiática
Ingredients: 500 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. brotes de soja blanqueados; 1 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada belacan (Malasia pasta de camarones) gránulos; 200 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. sangre de cerdo cocida, cortada en cubos (opcional); 300 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. carne de pollo cocida y desmenuzada; 110 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. pasta de chile; 4 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada pasta de chile; 600 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. berberechos sin cáscara / almejas ensangrentadas (opcional); 1 kg coco rallado, mezclado con 4 litros de agua y exprimido para que la leche de coco se utilice como caldo principal; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada semillas de cilantro; 3 cabezas de sepia empapadas; 25 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. 1 cucharadita de pimentón picante, ahumado si es posible; 25 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. ajo machacado; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada rodajas de limón; 200 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. cubos de soja fritos/pok de remolque (en mitades o cuartos); 600 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. fideos amarillos blanqueados; 175 1 libra de Mafaldi fresco si es posible hasta 200 ml de aceite; 10 Manojo de hierbas de cilantro fresco, mejorana u orégano y tomillo; 500 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. gambas, cocidas al vapor y sin cáscara; utilizar las cabezas para endulzar el caldo, licuándolas con 500 ml de agua; 300 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. fideos/palitos de arroz blanqueados; 4 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada sal o al gusto; 100 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. chalotes; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada azúcar de roca; 1 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada MSG (opcional)

La receta de Curry Laksa (Curry Mee) está lista en unos 45 minutos y es definitivamente un impresionante sin lácteos opción para los amantes de la comida india. Para $2.24 por porción, esta receta cubiertas 25% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 14. Este plato principal tiene 742 calorías, 24g de proteína, y 41g de grasa por porción. 4 personas quedaron impresionadas con esta receta. Ve a la tienda y compra ajo, chalotes, aceite y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite, puede seguir este plato principal con el Pan Vegano de Mango y Plátano como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 59%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Laksa de Coco con Camarones (Sopa de Fideos al Curry de Coco con Camarones), [Reseña - Producto] Rápido Curry de Pollo Malasio (ft. A1 Salsa de Curry Instantáneo de Carne), y Cupcakes Veganos de Curry de Zanahoria de Bruselas con Glaseado de Queso Crema y Reducción de Curry de Arce.

Instrucciones

Calentar 1/2 taza de aceite para saltear las especias hasta fragante.

Ingredientes que necesitarás

Especia

Aceite De Cocina

Agregue sal, azúcar de roca y 500 ml de santan general y lleve a ebullición baja hasta que el azúcar se disuelva.

Ingredientes que necesitarás

Azucarera

Sal

Agregue el resto de la leche de coco, el pok de remolque y la sangre de cerdo, si se usa. Cuando la sopa hierva, agregue el caldo de gambas y el condimento, luego lleve al punto de ebullición justo.

Ingredientes que necesitarás

Leche De Coco

Condimento

Camarones

Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir

Sopa

Saltee el ajo y la pasta de chile en aceite hasta que el chile se desintegre y el aceite salga a la superficie. (Use esto para adornar al servir.)

Ingredientes que necesitarás

Pasta De Chile

Ajo

Pimienta De Chile

Aceite De Cocina

Ingredientes

Porciones:

5001 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

brotes de soja blanqueados 13 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

belacan (Malasia pasta de camarones) gránulos 2001 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

sangre de cerdo cocida, cortada en cubos (opcional)3001 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

carne de pollo cocida y desmenuzada 1101 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

pasta de chile 43 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

pasta de chile 6001 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

berberechos sin cáscara / almejas ensangrentadas (opcional)1kg

coco rallado, mezclado con 4 litros de agua y exprimido para que la leche de coco se utilice como caldo principal 33 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

semillas de cilantro 3

cabezas de sepia empapadas 251 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

1 cucharadita de pimentón picante, ahumado si es posible 251 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

ajo machacado 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

rodajas de limón 2001 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

cubos de soja fritos/pok de remolque (en mitades o cuartos)6001 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

fideos amarillos blanqueados 1751 libra de Mafaldi fresco si es posible

hasta 200 ml de aceite 10

Manojo de hierbas de cilantro fresco, mejorana u orégano y tomillo 5001 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

gambas, cocidas al vapor y sin cáscara; utilizar las cabezas para endulzar el caldo, licuándolas con 500 ml de agua 3001 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

fideos/palitos de arroz blanqueados 43 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

sal o al gusto 1001 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

chalotes 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

azúcar de roca 13 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

MSG (opcional)

Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Asian funciona muy bien con Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. Podrías probar Lubanzi Chenin Blanc. A los críticos les gusta con una calificación de 4.1 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 16 dólares por botella.