Curry de Cordero y Espinacas

Name: Curry de Cordero y Espinacas
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: India, Asiática
Ingredients: 100 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. Espinacas Bebé; 1 1 libra de calabacín, 1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear; 1 manojo cilantro fresco; 1 manojo menta fresca, picada; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo garam masala; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo ajo triturado; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo 1 taza de pechuga de pavo cocida y desmenuzada (6 onzas); 3 cm jengibre fresco, finamente picado; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo cilantro molido; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo comino molido; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath cúrcuma molida; 700 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. cordero magro cortado en cubitos; 1 rodajas de naranja cortadas por la mitad para decorar; 250 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. yogur natural; 1 cucharada. vinagre de vino tinto cebolla en rodajas; 4 camarones y venas chuletas de lomo de cerdo deshuesadas, cortadas en trozos de 2 pulgadas; 1 cucharada. vinagre de vino tinto chile rojo, sin semillas y picado; 4 camarones y venas semillas de calabaza sin tostar; 500 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Calabacín al vapor o ligeramente salteado, para servir; 150 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir; 2 grande tomates maduros, cortados en cubitos; 50 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 1/2 cucharadita de especias mixtas; 25 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vinagre blanco

El Curry de cordero y espinacas es un gluten plato principal. Esta receta sirve 4 porciones con 746 calorías, 36g de proteína, y 57g de grasa cada. Para $4.51 por porción, esta receta cubiertas 39% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 7 personas se alegraron de haber probado esta receta. Dirígete a la tienda y compra espinacas baby, cúrcuma molida, comino molido y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el comino molido, puede seguir este plato principal con el Mousse de Chocolate Marroquí como postre. No a mucha gente le gustó este plato indio. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 88%. Esta partitura es estupenda. Tratar Curry rápido de cordero y espinacas, Curry de Cordero, Patata y Espinacas, y Chirivía y Curry de Cordero con Espinacas para recetas similares.

Instrucciones

Coloque el cordero cortado en cubitos en un tazón, agregue todas las especias secas y el vinagre blanco y mezcle through.In en una cacerola grande, calienta el aceite y fríe la cebolla, el jengibre fresco, el chile fresco y el ajo triturado.Cuando esté ligeramente dorado, agregue el cordero marinado y revuelva bien hasta que el cordero haya comenzado a freír.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre Blanco Destilado

Jengibre Fresco

Pimienta De Chile

Ajo

Especia

Cebolla

Cordero

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Tazón

Agregue la pasta de tomate, el caldo, los tomates cortados en cubitos y el jugo del limón, sazone bien con sal y pimienta.Llevar a ebullición, revolviendo de vez en cuando, y luego reducir a fuego lento suave.Picar los tallos de cilantro y añadirlos al curry.Cocine a fuego lento durante aproximadamente 1 hora, teniendo cuidado de revolver cada 10 minutos aproximadamente para evitar que se pegue.Cuando todo el líquido casi se haya evaporado y el curry se haya espeso, agregue las espinacas y el yogur natural y revuelva.

Ingredientes que necesitarás

Yogur Natural

Sal Y Pimienta

Pasta De Tomate

Cilantro

Tomate

Espinacas

Polvo De Curry

Jugo

Limón

Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir

Espolvorear sobre hojas de cilantro picadas y menta y servir con arroz Basmati.

Ingredientes que necesitarás

Arroz Basmati

Cilantro

Menta

Equipo

Sartén Para Salsa

Tazón

Ingredientes

Porciones:

1001 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

Espinacas Bebé 11 libra de calabacín,

1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear 1manojo

cilantro fresco 1manojo

menta fresca, picada 12 cucharaditas de ajo en polvo

garam masala 12 cucharaditas de ajo en polvo

ajo triturado 12 cucharaditas de ajo en polvo

1 taza de pechuga de pavo cocida y desmenuzada (6 onzas)3

cm jengibre fresco, finamente picado 12 cucharaditas de ajo en polvo

cilantro molido 12 cucharaditas de ajo en polvo

comino molido 2Trozos de caramelo de la barra Heath

cúrcuma molida 7001 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

cordero magro cortado en cubitos 1

rodajas de naranja cortadas por la mitad para decorar 2501 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

yogur natural 1cucharada. vinagre de vino tinto

cebolla en rodajas 4camarones y venas

chuletas de lomo de cerdo deshuesadas, cortadas en trozos de 2 pulgadas 1cucharada. vinagre de vino tinto

chile rojo, sin semillas y picado 4camarones y venas

semillas de calabaza sin tostar 5001 libra de Mafaldi fresco si es posible

Calabacín al vapor o ligeramente salteado, para servir 1501 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir 2grande

tomates maduros, cortados en cubitos 501 libra de Mafaldi fresco si es posible

1 1/2 cucharadita de especias mixtas 251 libra de Mafaldi fresco si es posible

vinagre blanco

Vino recomendado: Gruener Veltliner, Riesling, Rosa Brillante

Gruener Veltliner, Riesling y Espumoso rosado son mis mejores opciones para la India. El mejor vino para la comida india dependerá del plato, por supuesto, pero estas selecciones se pueden servir frías y tienen un poco de dulzura para complementar el picante y los sabores complejos de una amplia variedad de platos tradicionales. Uno de los vinos que puedes probar es Pratsch Organic Gruner Veltliner (1 litro). Tiene 4,6 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 14 dólares.