El cremoso Curry de cordero podría ser solo el plato principal que está buscando. Para $2.77 por porción, esta receta cubiertas 21% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 483 calorías, 28g de proteína, y 36g de grasa. Esta receta sirve 6 personas. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, primario y cetogénico dieta. Esta receta es típica de la cocina india. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Es traído a usted por Mis Recetas. Dirígete a la tienda y compra cebolla, garam masala, yogur sin grasa y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar los clavos de tierra, puede seguir este plato principal con el Pan de Calabaza como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Con una espátula puntuación de 57% este plato es bastante bueno. Recetas similares incluyen Chuletas de Cordero Con Salsa de Crema de Curry o Costilla de Cordero, Curry de Cordero, y Curry de Cordero.
Instrucciones
1
Espolvorear los trozos de cordero con sal.
Ingredientes que necesitarás
Guisantes Desgranados, Opcional
5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos
2
Cocine el cordero, en lotes, en un horno holandés cubierto con aerosol para cocinar a fuego medio-alto, revolviendo a menudo, durante 5 minutos o hasta que el cordero esté ligeramente dorado.
Ingredientes que necesitarás
1/3 Taza De Salsa De Pavo, Calentada
Guisantes Desgranados, Opcional
Equipo que necesitarás
Hojas De Perejil Fresco Desgarradas
3
Retirar y reservar.
4
Saltee la cebolla y el jengibre en un horno holandés cubierto con aerosol para cocinar a fuego medio-alto de 1 a 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1/3 Taza De Salsa De Pavo, Calentada
Almendras Enteras, Con Piel Y Tostadas
3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas
Equipo que necesitarás
Hojas De Perejil Fresco Desgarradas
5
Agregue el ajo; cocine 1 minuto. Agregue el cilantro y los siguientes 4 ingredientes.
Ingredientes que necesitarás
2 Latas (14 Oz) De Caldo De Pollo Bajo En Sodio
Aros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo
6
Agregue el cordero cocido, el caldo y los tomates; lleve a ebullición. Cubra, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 1 hora o hasta que el cordero esté tierno.
Ingredientes que necesitarás
Calabacín, Cortado En Trozos De 1/4 De Pulgada
1-1/2 Taza De Caldo De Pollo
Guisantes Desgranados, Opcional
7
Retire del fuego; agregue el yogur y el garam masala, revolviendo hasta que se mezclen.
Vino recomendado: Gruener Veltliner, Riesling, Rosa Brillante
Gruener Veltliner, Riesling y Espumoso rosado son excelentes opciones para la India. El mejor vino para la comida india dependerá del plato, por supuesto, pero estas selecciones se pueden servir frías y tienen un poco de dulzura para complementar el picante y los sabores complejos de una amplia variedad de platos tradicionales. Puedes probar Brundlmayer Kamptaler Terrassen Gruner Veltliner. A los críticos les gusta con una calificación de 4.3 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 25 dólares por botella.