Curry Cremoso de Pollo y Brócoli

Name: Curry Cremoso de Pollo y Brócoli
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: India, Asiática
Ingredients: 283 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. caja de floretes de brócoli congelados, descongelados; 397 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. calabacín, cortado en cubos de 1 pulgada; 680 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. cebolla dulce rallada (o finamente picada); 2 Trozos de caramelo de la barra Heath polvo de curry caliente (madras); 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para todo uso; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath sal kosher; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolla grande, picada en trozos grandes; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 paleta o espaldilla de cerdo deshuesada, con la capa de grasa profundamente marcada (aproximadamente 5 libras); 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 3 paquetes (8 onzas cada uno) de queso crema bajo en grasa, cortado en cubos; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 1 1/2 cucharadita de especias mixtas

La receta Cremosa de Pollo y Brócoli al Curry podría satisfacer su antojo indio 30 minutos. Una porción de este plato contiene aproximadamente 41g de proteína, 21g de grasa y un total de 432 calorías. Para $3.13 por porción, tienes un plato principal para 4 personas. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Ve a la tienda y compra cebolla, caldo de pollo, pimienta y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la cebolla, puede seguir este plato principal con el Cupcakes de Maíz Dulce como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 71%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Pollo al Curry Cremoso al Horno con Pastan y Brócoli, Curry Tailandés de Pollo y Brócoli, y Curry de Pollo Cremoso.

Instrucciones

Coloque las tiras de pollo en un tazón grande; espolvoree 1/2 cucharadita. sal y 1/4 cucharadita. pimienta encima.

Ingredientes que necesitarás

Rebanadas De Pollo

Pimienta

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue la harina y revuelva para cubrir el pollo.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Harina Para Todo Uso

En una sartén grande antiadherente, caliente la mitad del aceite a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la mitad del pollo y cocine, volteándolo una o dos veces, hasta que esté dorado por ambos lados, aproximadamente 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Transfiera el pollo a un plato y repita con el aceite restante y las tiras de pollo.

Ingredientes que necesitarás

Rebanadas De Pollo

Pollo Entero

Aceite De Cocina

Agregue la cebolla, el curry en polvo y 1/4 cucharadita restante. sal y pimienta a la sartén y cocine, revolviendo, hasta que la cebolla se ablande, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Polvo De Curry

Cebolla

Equipo que necesitarás

Sartén

Añadir el caldo y llevar a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que la salsa se reduzca a la mitad, de 3 a 4 minutos. Devuelva el pollo a la sartén y cocine, volteándolo, durante 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Caldo

Salsa

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el brócoli y cocine, revolviendo, durante 1 a 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Brécoles

Con una cuchara ranurada, transfiera el pollo y el brócoli a los platos.

Ingredientes que necesitarás

Brécoles

Pollo Entero

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada

Retire la sartén del fuego, agregue la crema agria y luego coloque la salsa encima del pollo.

Ingredientes que necesitarás

Crema Agria

Pollo Entero

Salsa

Equipo que necesitarás

Sartén

Equipo

Tazón

Sartén

Cuchara Ranurada

Ingredientes

Porciones:

2831 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

caja de floretes de brócoli congelados, descongelados 3971 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

calabacín, cortado en cubos de 1 pulgada 6801 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

cebolla dulce rallada (o finamente picada)2Trozos de caramelo de la barra Heath

polvo de curry caliente (madras)591 libra de Mafaldi fresco si es posible

harina para todo uso 1Trozos de caramelo de la barra Heath

sal kosher 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

cebolla grande, picada en trozos grandes 1Trozos de caramelo de la barra Heath

1 paleta o espaldilla de cerdo deshuesada, con la capa de grasa profundamente marcada (aproximadamente 5 libras)1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

3 paquetes (8 onzas cada uno) de queso crema bajo en grasa, cortado en cubos 33 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

1 1/2 cucharadita de especias mixtas

Vino recomendado: Gruener Veltliner, Riesling, Rosa Brillante

El indio se puede combinar con Gruener Veltliner, Riesling y rosado espumoso. El mejor vino para la comida india dependerá del plato, por supuesto, pero estas selecciones se pueden servir frías y tienen un poco de dulzura para complementar el picante y los sabores complejos de una amplia variedad de platos tradicionales. Uno de los vinos que puedes probar es Pfaffl Zeiseneck Gruner Veltliner. Tiene 4,1 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 16 dólares.