Cupcakes" Zuccotto"

Cupcakes
La receta de Cupcakes "Zuccotto" podría satisfacer su antojo estadounidense en aproximadamente 3 horas. Esta receta sirve 24 y cuesta 1 1.03 por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 5g de proteína, 35g de grasa y un total de 472 calorías. 675 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Si tienes trozos de caramelo recubiertos de chocolate, azúcar de confitería, agua y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlos. Es traído a usted por Allrecipes. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 31%. Esta puntuación no es tan sobresaliente. Tratar Zuccotto, Zuccotto, y Zuccotto para recetas similares.

Instrucciones

1
Precaliente un horno a 350 grados F (175 grados C). Forrar las latas de muffins con 24 forros de cupcakes.
Ingredientes que necesitarás
8 Chocolates Cubiertos De Caramelo Azul O Gomitas Azules8 Chocolates Cubiertos De Caramelo Azul O Gomitas Azules
Equipo que necesitarás
1 1/2 Tazas De Calabacín Rallado, Exprimido En Seco1 1/2 Tazas De Calabacín Rallado, Exprimido En Seco
Cocinar PolentaCocinar Polenta
Cebolla Picada (2 Cebollas)Cebolla Picada (2 Cebollas)
2
Mezcle la mezcla para pastel, el aceite, las claras de huevo y el agua en un tazón para mezclar. Batir con una batidora eléctrica a baja velocidad durante 30 segundos, luego aumentar la velocidad a media y batir durante 2 minutos, raspando los lados del tazón. Agregue el chocolate agridulce picado y coloque la masa en los forros de cupcakes, llenándolos dos tercios.
Ingredientes que necesitarás
1/3 Taza De Trocitos De Toffee De Chocolate Con Leche1/3 Taza De Trocitos De Toffee De Chocolate Con Leche
1/4 Taza Más 1 Cucharada De Agua Fría, Dividida1/4 Taza Más 1 Cucharada De Agua Fría, Dividida
Galletas De Jengibre Adicionales, Cortadas Por La Mitad, OpcionalGalletas De Jengibre Adicionales, Cortadas Por La Mitad, Opcional
8 Chocolates Cubiertos De Caramelo Azul O Gomitas Azules8 Chocolates Cubiertos De Caramelo Azul O Gomitas Azules
1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X
Cebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De GrosorCebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
1 1/2 Tazas De Calabacín Rallado, Exprimido En Seco1 1/2 Tazas De Calabacín Rallado, Exprimido En Seco
Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para TacosQuesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos
(112 A 118 Grados F/44 A 48 Grados C)(112 A 118 Grados F/44 A 48 Grados C)
3
Hornee en el horno precalentado hasta que estén doradas y las tapas vuelvan a brotar al presionarlas ligeramente, de 15 a 20 minutos. Un palillo de dientes insertado en el centro de un cupcake debe salir limpio.
Ingredientes que necesitarás
8 Chocolates Cubiertos De Caramelo Azul O Gomitas Azules8 Chocolates Cubiertos De Caramelo Azul O Gomitas Azules
Equipo que necesitarás
Chicle De Menta VerdeChicle De Menta Verde
Cebolla Picada (2 Cebollas)Cebolla Picada (2 Cebollas)
4
Retire los cupcakes de las sartenes y enfríe completamente en estantes de alambre.
Ingredientes que necesitarás
8 Chocolates Cubiertos De Caramelo Azul O Gomitas Azules8 Chocolates Cubiertos De Caramelo Azul O Gomitas Azules
5
Batir 1 taza de crema fría a velocidad media-alta hasta que la crema se haya espeso, aproximadamente 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
Tomates Al Sol NoTomates Al Sol No
6
Agregue el azúcar de confitería y bata hasta que se formen picos rígidos. Agregue las frambuesas congeladas, los trocitos de caramelo y las avellanas tostadas picadas.
Ingredientes que necesitarás
5 Caramelos Peachie-O's5 Caramelos Peachie-O's
1 Paquete (19,6 Onzas) De Pastel De Vainilla Congelado1 Paquete (19,6 Onzas) De Pastel De Vainilla Congelado
Trozos De CarameloTrozos De Caramelo
3 A 4 Cucharadas De Licor De Avellanas (recomendado: Frangelico)3 A 4 Cucharadas De Licor De Avellanas (recomendado: Frangelico)
7
Retire los centros de los cupcakes con un descorazonador de manzana o un cuchillo para pelar, cortando los medios en forma de embudo sosteniendo el cuchillo en un ángulo de 45 grados. Vierte el relleno en los cupcakes con una cuchara o un tubo. Refrigera los cupcakes mientras preparas la ganache.
Ingredientes que necesitarás
8 Chocolates Cubiertos De Caramelo Azul O Gomitas Azules8 Chocolates Cubiertos De Caramelo Azul O Gomitas Azules
1 Libra De Pan De Centeno Ligero Del Día Anterior, Cortado En Cubos1 Libra De Pan De Centeno Ligero Del Día Anterior, Cortado En Cubos
Equipo que necesitarás
Corer De ManzanaCorer De Manzana
EmbudoEmbudo
Goma De Frutas Con Rayas AnaranjadasGoma De Frutas Con Rayas Anaranjadas
8
Coloque los trozos de chocolate semidulce en un tazón a prueba de calor. Llevar 1/2 taza de crema espesa a ebullición.
Ingredientes que necesitarás
Chocolate SemidulceChocolate Semidulce
Tazas De Chispas De Chocolate Agridulce (60 Por Ciento De Cacao) (recomendado: Ghiradelli)Tazas De Chispas De Chocolate Agridulce (60 Por Ciento De Cacao) (recomendado: Ghiradelli)
Equipo que necesitarás
Caramelos De Peachie-oCaramelos De Peachie-o
9
Vierta la crema caliente sobre el chocolate; cubra el tazón y reserve durante 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
2 Cuartos De Helado De Menta En Barra, Ablandado2 Cuartos De Helado De Menta En Barra, Ablandado
Tomates Al Sol NoTomates Al Sol No
Equipo que necesitarás
Caramelos De Peachie-oCaramelos De Peachie-o
10
Batir el chocolate y la crema hasta que estén bien combinados; dejar que la ganache se enfríe hasta que alcance una consistencia untable, aproximadamente 1 hora.
Ingredientes que necesitarás
2 Cuartos De Helado De Menta En Barra, Ablandado2 Cuartos De Helado De Menta En Barra, Ablandado
Tomates Al Sol NoTomates Al Sol No
Equipo que necesitarás
1 Paquete (3,3 Onzas) De Mezcla Para Pudín De Chocolate Blanco Instantáneo1 Paquete (3,3 Onzas) De Mezcla Para Pudín De Chocolate Blanco Instantáneo
11
Esparce una cucharada de ganache uniformemente sobre cada magdalena. Refrigera los cupcakes mientras preparas el glaseado.
Ingredientes que necesitarás
8 Chocolates Cubiertos De Caramelo Azul O Gomitas Azules8 Chocolates Cubiertos De Caramelo Azul O Gomitas Azules
1 Caramelo Sour Brite Octopus1 Caramelo Sour Brite Octopus
Libras De Moras (aproximadamenteLibras De Moras (aproximadamente
12
Derretir las chispas de chocolate blanco en un tazón apto para microondas calentando durante 1 minuto, revolviendo después de 30 segundos. Permitir que el chocolate se enfríe hasta temperatura ambiente, pero todavía líquido. Batir la mantequilla y el queso crema juntos. Mezcle el chocolate blanco derretido, el extracto de vainilla y el colorante para alimentos (si lo usa).
Ingredientes que necesitarás
Chispas De Chocolate BlancoChispas De Chocolate Blanco
Bocaditos De Chocolate Semidulce Toll House® De Nestlé®Bocaditos De Chocolate Semidulce Toll House® De Nestlé®
1 Cucharadita Más 2 Cucharadas De Mantequilla, Divididas1 Cucharadita Más 2 Cucharadas De Mantequilla, Divididas
2 Gotas De Colorante Alimentario Rojo, Opcional2 Gotas De Colorante Alimentario Rojo, Opcional
Dulces De Ahora Y De Más TardeDulces De Ahora Y De Más Tarde
1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón
Tomates Al Sol NoTomates Al Sol No
Equipo que necesitarás
1/2 Taza De Mantequilla Sin Sal (1 Barra), A Temperatura Ambiente, Más Un Poco Más Para Pincelar1/2 Taza De Mantequilla Sin Sal (1 Barra), A Temperatura Ambiente, Más Un Poco Más Para Pincelar
Caramelos De Peachie-oCaramelos De Peachie-o
13
Esparce el glaseado sobre los cupcakes.
Ingredientes que necesitarás
8 Chocolates Cubiertos De Caramelo Azul O Gomitas Azules8 Chocolates Cubiertos De Caramelo Azul O Gomitas Azules
1 Caramelo Sour Brite Octopus1 Caramelo Sour Brite Octopus
Libras De Moras (aproximadamenteLibras De Moras (aproximadamente
14
Servir inmediatamente o refrigerar hasta servir.
DificultadExperto
Listo en3 hrs.
Porciones24
Puntuación de Salud2
Revista