Cupcakes Rellenos de Crema Celestial
Nunca puedes tener demasiadas recetas de postres, así que prueba los Cupcakes Rellenos de Crema Celestial. Esta receta hace 18 porciones con 584 calorías, 4g de proteína, y 32g de grasa cada. Para 89 centavos por porción, esta receta cubiertas 6% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 10 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Esta receta es típica de la cocina americana. Una mezcla de mantequilla, chocolate agridulce, sal y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 1 hora. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación espectacular de 19%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Cupcakes Rellenos de Crema de Frambuesa y un SORTEO del Kit de Inicio Pillsbury Funfetti, Fresas Rellenas Celestiales, y Cupcakes Sorpresa Celestiales para recetas similares.
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Para los cupcakes: Precalentar el horno a 350 grados. Rocíe a fondo 18 tazas de muffins con spray para hornear.
Para hacer la masa para pastel, combine la harina, el azúcar granulada y la sal. Reserva.
En un recipiente aparte, combine el suero de leche, el bicarbonato de sodio, la vainilla y los huevos. Revuelva para combinar y reserve.
En una cacerola, derrita la mantequilla a fuego medio.
Agregue el cacao en polvo y revuelva para combinar.
Agregue el agua hirviendo, deje burbujear durante unos segundos y luego apague el fuego.
Vierta la mezcla de chocolate sobre la mezcla de harina. Revuelva varias veces para enfriar el chocolate.
Vierta la mezcla de suero de leche sobre la parte superior y revuelva para combinar.
Llene las tazas de muffins un poco más de la mitad (¡no las llene en exceso!).
Hornee de 13 a 15 minutos. Deje enfriar durante 5 minutos en la sartén, luego retire los cupcakes y deje enfriar por completo en una rejilla para hornear.
Para la ganache: Para hacer la ganache, calienta la crema y el jarabe de maíz a fuego medio. Picar el chocolate y añadir a un bol.
Agregue la vainilla a la mezcla de crema y luego vierta la mezcla de crema sobre la parte superior del chocolate picado.
Batir hasta que se derrita, suave y brillante. Dejar enfriar un poco.
Para el relleno de crema: Mezcle la mantequilla y la manteca vegetal hasta que estén suaves y esponjosas.
Tamiza el azúcar en polvo y la sal y agrégalos a la mezcla de mantequilla en tandas.
Agrega la leche, luego la vainilla, batiendo todo el tiempo. Raspe los lados del tazón y bata hasta que esté muy suave y esponjoso.
Colocar el relleno en una manga pastelera con punta mediana.
Cuando los cupcakes estén totalmente fríos, inserta la punta de la manga pastelera en el fondo del cupcake y rellena con relleno de crema. Cuando los cupcakes estén llenos, coloca ganache con una cuchara para que cubra completamente cada cupcake O sumérgelo para cubrirlo.
Déjalos reposar antes de servir.