Cupcakes Mágicos Oscuros
Los Cupcakes Mágicos oscuros podrían ser solo el Americano receta que está buscando. Esta receta sirve 24 y cuesta 1 1.12 por porción. Una porción contiene 663 calorías, 3g de proteína, y 43g de grasa. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 30 minutos. Si tienes huevos, cacao, crema espesa y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 15%. Esta partitura no es tan espectacular. Tratar Barras Mágicas de Nuez de Macadamia de Chocolate Negro (Sin Gluten, Paleo + Vegano), Arce Magic Carrot Cupcakes, y Cupcakes Mágicos de Frutas y Verduras para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno de convección a 350 grados F.
Mezcle el cacao con el agua caliente y agregue los chiles chipotles, el chile en polvo y la cayena.
Dejar reposar durante 10 minutos.
En un tazón para mezclar, agregue el azúcar, la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.
Mezclar a baja temperatura durante 30 segundos.
Añadir el aceite a los ingredientes secos y mezclar durante 1 minuto a la baja. En un tazón aparte, mezcla ligeramente la vainilla y los huevos. A continuación, añadir a la batidora y mezclar hasta que se incorpore.
Agregue el agua fría y la mezcla de cacao a la batidora, poco a poco, hasta que se incorpore. Raspe el tazón y mezcle a fuego lento durante 1 minuto.
Llene los forros de cupcakes dos tercios y hornee hasta que esté listo, unos 20 minutos.
Para montar: Enfríe los cupcakes por completo y cubra con la crema de mantequilla de Lima y sumerja en la Ganache de chocolate enfriada.
Mezcle la mantequilla hasta que esté suave, raspando el tazón cada par de minutos.
Añadir el azúcar y mezclar hasta que quede suave. A continuación, añadir la vainilla, la ralladura de lima y el jugo. Batir hasta que quede suave y cremoso.