Cupcakes de Yogur de Frambuesa y Limón
La receta de Cupcakes de Yogur con limón y frambuesa podría satisfacer su antojo estadounidense 1 hora y 30 minutos. Este postre tiene 199 calorías, 2g de proteína, y 7g de grasa por porción. Esta receta sirve 24. Para 26 centavos por porción, esta receta cubiertas 3% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Ve a la tienda y compra mantequilla, yogur de frambuesa original, aceite vegetal y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 9%. Esta partitura es mejorable. Recetas similares incluyen Cupcakes de Limón con Glaseado de Yogur de Vainilla y Frambuesa, Magdalenas De Yogur Griego Con Glaseado De Frambuesa, y Yogur Helado de Frambuesa y Limón.
Instrucciones
Caliente el horno a 177° (325F para sartenes oscuras o antiadherentes).
Coloque una taza de papel para hornear en cada una de las 24 tazas de panecillos de tamaño regular.
En un tazón grande, bate los ingredientes de la torta con una batidora eléctrica a velocidad baja 30 segundos, luego a velocidad media 2 minutos. Divida la masa uniformemente entre las tazas de muffins.
Hornee de 18 a 22 minutos o hasta que al insertar un palillo cerca del centro salga limpio. Enfríe 10 minutos; retire los cupcakes de las sartenes a las rejillas de enfriamiento. Dejar enfriar completamente, unos 30 minutos.
En un tazón mediano, bate la mantequilla y el azúcar en polvo con una batidora eléctrica a baja velocidad hasta que se combinen. Agregue la cáscara de limón rallada y suficiente jugo de limón a velocidad media hasta que esté esponjoso y tenga la consistencia deseada de ribete o extensión.
Agregue suficiente color amarillo para alimentos para el color deseado, batiendo a baja velocidad hasta que esté completamente mezclado.
Pipe o extienda el glaseado sobre los cupcakes. Inmediatamente antes de servir, adorne cada magdalena con Bocados de yogur helado (instrucciones a continuación).